- แป้ง - 1 กิโลกรัม
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- ยีสต์ - 30 กรัม
- น้ำอุ่น - 2 แก้ว
คำแนะนำในการทำแป้งยีสต์แบบลีน: 1. ยีสต์ละลายในน้ำอุ่นที่เค็มเล็กน้อย 2. ใส่ในส่วนเล็ก ๆ เทลงในแป้งและเติมน้ำที่เหลือ นวดแป้ง 3. นวดแป้งให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชามคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วนำยีสต์มาผัดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่อุ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแป้งยีสต์แบบยันจะพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารเช่นพาย ขอให้โชคดีในการทำอาหาร! :)
เสิร์ฟ: 8