- น้ำ - 3 ถ้วย
- แป้ง - 8 แก้ว
- แป้ง - 6 st. ช้อน (สำหรับยีสต์พันธุ์)
- น้ำตาล - 4 รายการ ช้อน
- ยีสต์ - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว
- เกลือ - 1 ช้อนชา
1. ร่อนแป้งและปล่อยให้หายใจเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นให้อุ่นน้ำที่อุณหภูมิ 40-45 องศา (ให้จับนิ้วไว้) 2. ผสมยีสต์น้ำตาลน้ำเกลือและ 6 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เชื้อเชื้อรายืนอยู่ในความร้อนเป็นเวลา 15 นาทีและขึ้นมา 3. ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งเตรียมและ 4 ถ้วยแป้ง - ง่ายและรวดเร็วในการทำเครื่องผสม แบ่งแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อนและสิ่งผิดปกติ 4. ค่อยๆผสมแป้งทั้งหมดกับแป้ง นวดให้เป็นไปอย่างราบรื่นและสม่ำเสมอ 5. ให้แป้งมีอายุ 5-10 นาที ทำ! คุณสามารถทำพายกับไส้ใด ๆ
เสิร์ฟ: 10