- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- Breadcrumbs - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
1. หั่นมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และต้มไว้ในน้ำเกลือจนสุก ระบายน้ำซุป ใส่มันฝรั่งลงในโถแยกต่างหาก ใช้มันบด, นวดมันฝรั่งให้ละเอียดจนนุ่มและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย 2. เทส่วนผสมลงในส่วนที่เปียกชื้นให้เย็น เทเศษขนมปังลงบนขอบโต๊ะหรือบนจานแบน แบบฟอร์มที่มี cutlets มีดกว้างบน breadcrumbs เพื่อให้ cutlets จากทั้งสองฝ่าย zapaniruvalis ในพวกเขา 3. จาระบีแผ่นให้เข้ากันดีกับน้ำมันพืช วางผัดกับมันและอบพวกเขาที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ทันทีที่พวกเขาจะย่างด้านหนึ่งเอาแผ่นออกจากเตาอบและปล่อยให้เนื้อเย็น 15 นาทีและหลังจากที่คุณสามารถเปิดพวกเขาไปอีกด้านหนึ่ง สามารถตัดเลื่อยได้โดยง่าย ร้อน - พังพินาศ เร็วที่สุดเท่าที่ครึ่งหลังของแผ่นชีสจะปิ้งขนมปังพวกเขาสามารถหาได้ ไปยังสลัดมันฝรั่งยันคุณสามารถให้บริการสลัดผักใด ๆ และคุณสามารถทอดแหวนหัวหอมและวางไว้บน cutlets
เสิร์ฟ: 4