- มันฝรั่ง - 1,5 กิโลกรัม
- เห็ดสด - 200 กรัม
- Breadcrumbs - 2 st. ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
- หัวหอม - 2 ชิ้น
1. ลอกและตัดมันฝรั่งลงในกระทะน้ำเย็นและนำไปต้ม เกลือและปรุงอาหารจนทำ 25-30 นาที ทันทีที่มันสุกปรุงอาหารระบายน้ำ ผัดมันฝรั่งลงไปในน้ำซุปข้นและเทลงเล็กน้อย 2. เตรียมบรรจุ เราต้องการเห็ดสด คุณสามารถใช้เห็ดนางรมเห็ดหรืออื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ เห็ดล้างออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะความร้อนน้ำมันและใส่เห็ดในนั้น ทอดเห็ดจนกว่าจะพร้อมสำหรับ 10-15 นาที 3. ให้มันฝรั่งไม่ติดกับมือของคุณคุณต้องชุบมือของคุณด้วยน้ำเย็นและแบ่งมันฝรั่งบดเป็น 8 ส่วน แต่ละชิ้นมีรูปร่างเหมือนเค้กแบน สำหรับแต่ละเค้กใส่ไส้ของเห็ด 4. ด้วยมือเปียกใช้เค้กแบนในฝ่ามือของคุณและตาบอดด้วยไม้กายสิทธิ์รูปไข่ใส่บรรจุภายในเค้ก 5. โรย zrazy ใน breadcrumbs และวางบนแผ่นอบ แผ่นก่อนอื่นต้องทาน้ำมัน ในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา zrazy อบ 20-25 นาที เกี่ยวกับหัวหอมน้ำมันพืช Zrazy สามารถเทด้วยน้ำมันนี้ได้
เสิร์ฟ: 4