ซุปเชอรี่ (ฮังการี)

ใส่เชอร์รี่ไวน์น้ำตาลและอบเชยลงในกระทะด้วยน้ำ ต้มและเหงื่อบน ส่วนผสมที่ อ่อนแอ :

• เชอร์รี่ (สดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง) - 1 กิโลกรัม
• ไวน์แห้ง - 750 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 175-250 กรัม
• อบเชย - 1-2 ชิ้น
• น้ำ - 250 มิลลิลิตร
• อัลมอนด์ Essence - 1 ช้อนชา
• ครีมไขมันต่ำ - 250 มิลลิลิตร
• ครีมเปรี้ยว 250 มิลลิลิตร

คำแนะนำ

ใส่เชอร์รี่ไวน์น้ำตาลและอบเชยลงในกระทะด้วยน้ำ ต้มและเคี่ยวในความร้อนต่ำเป็นเวลา 25-30 นาทีจนน้ำผลไม้อ่อนลงจากนั้นพักไว้และเทอัลมอนด์สาระสำคัญ ในจานที่แยกจากกันครีมเปรี้ยวและไม่กี่ชิ้นของครีมที่จะผสมและเปลี่ยนเป็นกระทะกับเชอร์รี่ ใช้ทั้งร้อนและเย็น

เสิร์ฟ: 5