- เนยแข็งชีสดาร์ - 3 ถ้วย
- เนยแข็งชีสแจ็ค - 3/4 ถ้วย
- เนยแข็ง Parmesan - 1/2 ถ้วย
- มายองเนส - 1/2 ถ้วย
- หัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น
- เกลือ - 1 หยิก
- ขนมปังฝรั่งเศสกรอบ - 1 ชิ้น
- ก้านน้ำมัน - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ซี่
1. เปิดเตาอบที่ 230 องศา สับละเอียดกระเทียม บดชิ้นส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อนของหัวหอม ผสมชีส 3 ชนิดกับมายองเนสและต้นหอม เพิ่มหยิกของเกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนใช้ 2 ตัดขนมปังฝรั่งเศสกรอบครึ่งแล้วตัดครึ่งของขนมปังในครึ่ง ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะและใส่กระเทียมสับ 1/4 3. ใส่ขนมปัง 1/4 ในกระทะเพื่อให้น้ำมันมีกลิ่นหอมและกระเทียม ทอดขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทำซ้ำเดียวกันกับน้ำมันที่เหลือกระเทียมและขนมปัง 4. ใส่ชีสลงบนขนมปังอุ่น ๆ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาจนชีสละลายและเริ่มเดือดประมาณ 10 นาที เตรียมขนมปังจากเตาอบ, หั่นเป็นชิ้น, ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและให้บริการได้ทันที
เสิร์ฟ: 4