หลอดที่มีคัสตาร์ฉันเสนอที่จะทำท่อทรายที่มีคัสตาร์ช็อคโกแลตครีมเนย Shortcake สำหรับการทำหลอดดังกล่าวออกมานุ่มมากพลาสติก สามารถรีดและแผลที่กรวยเหล็กได้อย่างง่ายดาย ถ้ากรวยมีการหล่อลื่นดีก่อนที่จะค่อยๆขยี้แป้งด้วยน้ำมันดอกทานตะวันท่ออบจะลื่นได้ง่ายหลังจากอบ ท่อดังกล่าวจะเป็นจุดเด่นของโต๊ะเทศกาลของคุณและของหวานแสนอร่อยสำหรับการดื่มชาในครอบครัว
ส่วนผสม:- เนย 75 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- แป้งสาลี 325 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 0.5 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตสีดำ 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เนย 250 กรัม
- นม 150 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมกางเกงขาสั้นเราต้องแป้งเนยครีมครีมไข่ไก่น้ำตาลผงฟู
- ขั้นตอนที่ 2 บดน้ำมันด้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มครีมและไข่แดง บดดี
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้งด้วยผงฟู
- ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งอ่อน
- ขั้นที่ 6 รีดแป้งที่มีความหนา 0.3 ซม. ตัดด้วยแถบกว้าง 2 ซม. และยาว 25 ซม.
- ขั้นตอนที่ 7 ท่อโลหะพิเศษหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและหมุนแป้งไปรอบ ๆ ที่หันเพื่อให้แป้งต่อไปขยับไปเล็กน้อยก่อนหน้านี้ เริ่มต้นที่จะลมแป้งจากปลายแคบของหลอด
- ขั้นตอนที่ 8 อบท่อเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 9 เอาท่ออบออกจากกรวยโลหะและเย็น
- ขั้นตอนที่ 10 เติมน้ำมันด้วยครีม ฉันมีครีมคัสตาร์ช็อกโกแลตเนย
- ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟหลอดของหวาน