- ไส้กรอกสำหรับอาหารเช้า - 4 ชิ้น (ชิ้น)
- ไข่ - 4 ชิ้น
- นมในครึ่งที่มีครีม - Stakanov
- เกลือและพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
- jalapeno pepper jar - 1 ชิ้น
- เนย - 4 ชิ้น (ชิ้น)
- ชิ้นขนมปังขาว - 8 ชิ้น
- มายองเนสหรือมัสตาร์ด - 1 เพื่อลิ้มรส (ถ้ามี)
- ชีสชีส - 4 ชิ้น
1. ในกระทะให้เทsautéสำหรับไส้กรอกสำหรับอาหารเช้าที่ความร้อนปานกลาง ในขณะที่ไส้กรอกทอดไข่แตกลงในชาม 2. ตีด้วย 1/4 ถ้วยนมครึ่งตัวพร้อมครีม ผัดแล้วเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เปิดไส้กรอกและทอดต่ออีกด้านหนึ่ง 3. ระบายของเหลวจาก jalapeno เมื่อปรุงอาหารพริกไทยนี้หม้อหุงควรมีฝากระโปรงที่เชื่อถือได้ ทอดปลากะรังในกระทะร้อนมาก ทอดสองสามนาทีแล้วเพิ่มคู่ของช้อนโต๊ะของเนยเพื่อลิ้มรส ต้มต่อไปอีก 2 นาทีแล้วพักไว้ 4. ในกระทะเดียวกันละลาย 2 ช้อนโต๊ะเนยและใส่ขนมปังสักชิ้น ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วหันไปทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านอื่น ๆ ทำซ้ำกับขนมปังที่เหลืออยู่ 5. เมื่อไส้กรอกพร้อมแล้วให้นำมันออกจากถาดทอดระบายไขมันและใส่ไส้กรอกไว้ เทไข่ลงในกระทะกวนด้วยไม้พาย 6. หล่อลื่นชิ้นขนมปังสำเร็จรูปด้วยมายองเนสหรือมัสตาร์ด จากนั้นใส่ไส้กรอกไข่ jalapenos และชีส ครอบคลุมส่วนที่เหลือขนมปังด้านบนตัดตามแนวทแยงมุมและให้บริการ
เสิร์ฟ: 4