แยมสีส้มแยมนี้จัดทำเกือบจากของเสีย - จากเปลือกส้มซึ่งคุณจะได้โยนออก เมื่อคุณสะสมเปลือกส้มจำนวนมากพอ - อย่าลังเลที่จะเข้าใจการจัดทำแยมดังกล่าว ไม่จำเป็นต้องใช้เปลือกสีส้มในวันเดียว คุณสามารถรวบรวมเปลือกได้หลายวันพับเก็บไว้ในถุงพลาสติกและนำไปใส่ในตู้เย็น แยมออกมามีกลิ่นหอมมากสวยงามและอร่อย มันสามารถเพิ่มลงในขนมอบ, คุกกี้แซนวิชหรือเพียงแค่กระจายบนชิ้นส่วนของขนมปัง!
ส่วนผสม:- เปลือกส้ม 200 กรัม
- น้ำตาล 200g
- น้ำมะนาว 20 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมการติดขัดจากเปลือกส้มเราต้องน้ำตาลมะนาวเปลือกส้ม
- ขั้นตอนที่ 2 ปิดก๊อกด้วยน้ำ
- ขั้นตอนที่ 3 นำน้ำเดือดและต้มประมาณ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ระบายน้ำ อีกครั้งเทเปลือกโลกด้วยน้ำจืด ต้มมันออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3 ครั้ง
- ขั้นตอนที่ 5 บีบเปลือกโลกหลังจากครั้งที่สามแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือตัวประมวลผลอาหาร
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่น้ำตาล crust crushed ในอัตรา 1: 1 100 กรัมเปลือก - 100 กรัมของน้ำตาล เทน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 7 หุงต้มประมาณ 30 นาทีกับความร้อนต่ำ
- ขั้นตอนที่ 8 แยมออกมาสดใสมีกลิ่นหอมและหนา