ธรรมชาติน่าอัศจรรย์ใจเป็นของขวัญล้ำค่า หากคุณตัดสินใจที่จะเดินทางไปยังป่าที่หนาแน่นห่างไกลจากเมืองในเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคมคุณจะกลับบ้านด้วยสมบัติล้ำค่า: สมุนไพรหอม, เห็ดที่ชื่นชอบกิ่งไม้ที่มีประโยชน์และรากเถ้าแก่ทะเลราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ เพื่อป้องกันการรั่วซึมและการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานพืชสมุนไพรและเผ็ดจะต้องแห้งเห็ดต้มและแช่แข็งและผลเบอร์รี่แน่นอนเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว เป็นมูลค่า noting ด้วยเหตุผลหลายรางวัลคาดว่าจะมากที่สุดสำหรับป่าและสวนเป็นผลเบอร์รี่จากสูตรของช่องว่างจากมันบินทั่วโลกและได้รับชื่อเสียงสมควร
แน่นอนว่าไม่มีผู้ใหญ่คนเดียวที่ยังไม่เคยได้ยินเรื่องคุณสมบัติทางเวทมนต์ของวัคซีนตัวนี้ บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อในรูปแบบใด ๆ : สดแช่แข็งกระป๋องและแห้งได้ ต้นสนและใบของพืชใช้สำหรับปรุงอาหารน้ำซุป infusions โลชั่นและชาหอม ผลไม้เล็ก ๆ - เป็นส่วนผสมหลักสำหรับแยมแยมน้ำเชื่อมผลไม้แช่อิ่มเหล้าและแม้แต่ไวน์ โดยคุณสมบัติทางเคมีรสชาติและกลิ่นหอมบลูเบอร์รี่ไม่เหมือนอะไร เป็นเรื่องยากที่จะหาผู้ทดแทนได้แม้กระทั่งในจำนวนของผลเบอร์รี่ทั้งในประเทศและต่างประเทศ พี่เลี้ยงขยันหมั่นเพียรพยายามจัดหาผลไม้เพื่อใช้ในอนาคตเพื่อให้พวกเขาสามารถรักษาและปรนเปรอคนที่รักได้ตลอดทั้งปีแยมบลูเบอร์รี่แบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว - ใบสั่งยาว่างเปล่าพร้อมภาพทีละขั้นตอน
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรทำอาหารในฤดูหนาว
- บลูเบอร์รี่สุก - 2 กิโลกรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 750 กรัม
- น้ำ 120 มล
คำแนะนำการผลิตบลูเบอร์รี่ทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว
- เก็บในสภาพอากาศแห้งเก็บผลไม้เล็ก ๆ เอาหางหางและผลไม้ที่บูด
- ส่วนที่สี่ของบลูเบอร์รี่ใส่ในเครื่องปั่นชามแล้วสับเป็นข้าวต้ม
- จำนวนที่จำเป็นของน้ำเดือดกับครึ่งหนึ่งของน้ำตาลที่จะได้รับน้ำเชื่อมแสง ใส่ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วลงในของเหลวปรุงอาหารผสมกันเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มน้ำตาลที่เหลือ
- ต้มต่อผสมบลูเบอร์รี่ในความร้อนต่ำ 20-25 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการนำส่วนที่เหลือของผลเบอร์รี่และน้ำมะนาวลงในกระทะ
- ในธนาคารที่นึ่งหรืออุณหภูมิสูงให้กระจายแยมบลูเบอร์รี่แบบดั้งเดิม กลิ้งภาชนะที่มีฝาปิดลงให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
- เก็บรักษาจนฤดูหนาวในที่แห้งแล้ง
สูตรง่ายๆสำหรับน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ใหม่สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
- บลูเบอรี่สุก - 5 แก้ว
- น้ำตาล (สามารถเป็นสีขาว) น้ำตาล - 1 st
- น้ำดื่ม - 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวใหญ่
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
- ครึ่งมะนาวใหญ่ปอกเปลือกปอกเปลือกด้วยมือบีบปริมาณน้ำสูงสุด Bilberry เทแก้วน้ำสะอาดและบดด้วยแครกเกอร์สำหรับมันฝรั่งต้ม
- มวล Berry ใส่ไฟอ่อนและปรุงเป็นเวลา 13-15 นาทีหลังจากเดือด สีของมันจะมืดลงอย่าตกใจ
- ผ่านบลูเบอร์รี่ผ่านตะแกรงออกจากน้ำอย่างน้อยในเค้ก
- ที่เหลืออีกสองแก้วน้ำและครึ่งหลังของต้มมะนาวกับน้ำตาลในกระทะสะอาด เมื่อของเหลวข้นขึ้นให้เทน้ำบลูเบอร์รี่ลงในมวลรวม ต้มกระทะเป็นเวลา 2 นาทีแล้วเอามะนาวและเย็นน้ำเชื่อม
- เทขวดเปล่าที่สะอาดปราศจากเชื้อผนึกแน่นและใส่ในตู้เย็น เก็บได้ไม่เกิน 6-7 เดือน
Confiture ของบลูเบอร์รี่กับสะระแหน่สดสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับวิดีโอ
บลูเบอร์รี่สดที่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - ใบสั่งยาสำหรับการเก็บเกี่ยว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรสำหรับฤดูหนาว
- บลูเบอร์รี่สุก - 1,5 กก
- น้ำตาลทรายขาว - 2.5 กก
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่สดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
- เตรียมส่วนผสม: เอาน้ำตาลล้างและจัดเรียงผลเบอร์รี่
- Bilberry เช็ดด้วยไม้ tolkushkoy กับสองกิโลกรัมของน้ำตาล
- คลุมภาชนะด้วยผ้าสะอาดและพักไว้จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด
- กระจายมวลในขวดสะอาดด้านบนที่มีน้ำตาล 1 ซม. ในแต่ละ ปิดภาชนะที่มีฝาปิดแน่นและแช่เย็นเพื่อเก็บรักษา
สูตรสำหรับแยม bilberry สำหรับฤดูหนาวสำหรับ multivarkers
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรแยมในฤดูหนาว
- บลูเบอร์รี่ - 1 กก
- น้ำตาลทราย - 550 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับแยมบิลberry
- ล้างบลูเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งกระจายบนผ้าขนหนูที่ใช้แล้วทิ้ง
- เทผลเบอร์รี่ลงในโถของเครื่องและเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสม
- ตั้งโหมดการชั่งเป็น 1-1.5 ชั่วโมง
- ม้วนทุบตีร้อนลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว อย่าลืมทิ้งกาแฟไว้สักหน่อย