วิธีการทำพายกับ bilberries สีแดง: สูตรที่มีทรายและขนมพัฟ

ในโลกมันเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบพายเบาและอร่อยกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ เตรียมตัวให้พร้อมอย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียง 30-40 นาทีและครอบครัวและแขกทุกคนจะรู้สึกยินดีกับอาหารจานนี้ พายจาก cowberries เป็นขนมที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในรัสเซียและแม้แต่เกินขอบเขต สำหรับอาหารอันโอชะนี้คุณไม่จำเป็นต้องหาส่วนผสมพิเศษเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถหาได้ง่ายในร้าน นั่นเป็นเหตุผลที่แม่บ้านทุกคนจะมีประโยชน์ในการรู้สูตรสำหรับพายกับแครนเบอร์รี่

สูตรขนมเค้กกับขนมปังแครนเบอร์รี่

รูปแบบที่ประสบความสำเร็จของพายเช่นขนมที่มีแครนเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว มันทำด้วยแป้งทราย อาหารอันโอชะจะออกมานุ่มกรอบและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 320 กรัม;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 130 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เนย - ประมาณ 80 กรัม;
• แครนเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่สด) - 180 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 170 กรัม;
• น้ำตาล (สำหรับครีม) - 100 กรัม

ขั้นแรกคุณต้องผสมแป้งด้วยการใส่แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาลและวานิลลา, ผงฟูและเนยละลาย แป้งควรมีความยืดหยุ่นเพื่อให้รูปร่างดี โดยวิธีการที่จะสามารถยีสต์ ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องเพิ่มยีสต์กด 10 กรัมซึ่งก่อนอื่นจะต้องเจือจางในน้ำอุ่นและนำมาแช่เป็นเวลา 15 นาที เฉพาะหลังจากที่พวกเขาสามารถผสมกับแป้ง

ตอนนี้ไปที่การเติม ผลเบอร์รี่สดจะต้องได้รับการล้างและจัดเรียงออกเพื่อให้พวกเขาไม่ได้รับนิสัยเสียโดยบังเอิญ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำเหลืออยู่ใน cowberry ระหว่างที่ทำอาหารจะทำให้น้ำผลไม้ของตัวเองหมดลงและของเหลวต่างประเทศสามารถทำให้แป้งเน่าเสียได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะนำผลเบอร์รี่ในกระชอนและปล่อยให้พวกเขาแห้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับที่พวกเขาจะไม่เสียรสชาติของอาหารและจะกลายเป็นกรอกที่ดีเยี่ยม

ตอนนี้คุณสามารถทำครีมได้ จะต้องผสมน้ำตาลและครีมด้วยเครื่องผสม หลังจากนั้นควรใส่ครีมในตู้เย็น จากนั้นคุณสามารถไปที่ขั้นตอนถัดไป - เพื่ออบ

ควรใส่แป้งในจานที่ให้ความร้อนและนำสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออก ด้านบนใส่ไส้แล้วใส่จานลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หนึ่งสามารถตอบคำถามของวิธีการทำพายกับ cowberry ในเตาอบ อบจานหวานควรจะประมาณ 30 นาที เมื่อพร้อมแล้วคุณจะต้องดึงแม่พิมพ์จากเตาอบและวางครีมลงบนของหวานปรับระดับด้วยช้อน เค้กเปิดควรเย็นลงและหลังจากนั้นก็จะต้องวางไว้ในตู้เย็นและอนุญาตให้ใส่ลงไปประมาณ 3 ชั่วโมง

สูตรเค้กกับแครนเบอร์รี่แครนเบอร์รี่

บางคนชอบทำพายกับแครนเบอร์รี่ที่ทำจากขนมพัฟซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้าน ดังนั้นกระบวนการนี้จะมีการเร่งและอำนวยความสะดวกอย่างรวดเร็ว จะแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสองส่วนเท่านั้น หนึ่งม้วนออกและวางบนแผ่นอบหลังจากที่ด้านบนด้วยแครนเบอร์รี่กับน้ำตาล ส่วนที่สองจะต้องถูกรีดออกทำให้แผลเล็ก ๆ ที่ด้านบนและจากนั้นหุ้มด้วยแครนเบอร์รี่ให้เต็มชั้น

นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีในเตาอุ่น เพื่อให้จานมีสีม่วงมากขึ้นคุณสามารถห่อด้วยไข่ที่ตีได้ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมของหวานกับผลไม้อื่น ๆ เช่นเดียวกับการอุดผลไม้ ของหวานดังกล่าวแน่ใจว่าจะโปรดทั้งครอบครัวโดยเฉพาะเด็ก

ความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ Evgenia Barukova:
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์และผู้จัดรายการโทรทัศน์ "Tele-TV-dough" กล่าวว่าเค้กแครนเบอร์รี่เป็นหนึ่งในขนมที่เธอโปรดปราน เธอแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลลงไปเพื่อให้มีรสเผ็ดมากขึ้น Eugene ตัวเองเป็นประจำทำขนมพายและทำด้วยแป้งทราย ดังนั้นเขาจึงอ้างว่าเป็นอ่อนโยนและเบา