สูตรแมนเทนสำหรับครีมเปรี้ยว
ขนมที่ปรุงสุกด้วยวิธีนี้เป็นอย่างอ่อนโยนและโปร่งสบาย
รายการสินค้าที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 1 แก้ว
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- เนย
- เศษขนมปัง
เราเตรียม mannik:
- เตรียมชามที่สะอาดลึกใส่ครีมเปรี้ยวและมะม่วงลงไปผัดส่วนผสมและทิ้งไว้ประมาณ 40-50 นาทีจนก้นบวม
- ไข่, เกลือและแส้น้ำตาลกับเครื่องผสม เชื่อมต่อทั้งสองฝูงในภาชนะเดียวและผสมให้เข้ากัน
- เปิดเตาอบที่ 190 ° C
- ถาดหรือรูปแบบอื่น ๆ สำหรับการอบจาระบีและโรยหน้าด้วยแป้งบิสกิตบาง ๆ จากนั้นเทแป้งลงกราวด้วยพื้นผิวของมัน
- ใส่เล็บในเตาอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมกับการจับคู่แห้งหรือไม้จิ้มฟัน
Mannik "Mashenka"
สูตรนี้ช่วยให้ได้แป้งที่นุ่มชุ่มชื่นซึ่งในที่นี้ไม่รู้สึกว่าแป้งเซมะลีเนอร์มีอยู่จริง
คุณจะต้อง:
- มังงะ - 2/3 ถ้วย
- น้ำตาลทราย - 0.5 ถ้วย
- นม - 300 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- วานิลลาหรือวานิลลาน้ำตาล
- ผงโกโก้ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- ขนมปังสำหรับขนมปัง
วิธีการเตรียม:
- ใช้ 2 ชามสะอาดและแห้งใส่ไข่ขาวในหนึ่ง, ไข่แดงในอื่น ๆ
- ไข่แดงถูด้วยน้ำตาลจนกว่าจะเกิดมวลเบาที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตีคนผิวขาวด้วยเครื่องผสมในโฟมที่แน่น
- ในภาชนะที่มีไข่แดงให้ใส่มะม่วงวานิลลาลงไป
- รวมมวลกับโปรตีนและนวดเบา ๆ แป้งด้วยช้อนกำกับการเคลื่อนไหวจากด้านล่างขึ้น
- แบ่งส่วนประกอบที่เป็นผลออกเป็น 2 ส่วนเพิ่มผงโกโก้หนึ่งก้อนและผสมให้ละเอียดจนเนียน
- อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
- ล้างด้วยน้ำมันสะอาดและแห้งด้วยโรยตัว
- ใส่แป้งลงในถาดอบด้วยช้อนสลับกับน้ำหนักเบาและใส่ช้อน
- ตั้งเล็บให้อบเป็นเวลา 35-40 นาที
- หลังจากนั้นให้นำของหวานออกจากเตาอบด้านบนพร้อมกับนมและนำกลับไปไว้ที่เตาอบประมาณ 5-8 นาทีจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
- เตรียมจานที่เตรียมไว้เอาออกจากแม่พิมพ์และตัดเป็นชิ้นส่วน
ฟักทองภาษาอังกฤษ
สูตรนี้จะไม่ทำให้แขกและครอบครัวของคุณไม่แยแส รสชาติฉ่ำของเขาและรสชาติของอบเชยจะนำมาในชาปกติดื่มบันทึกของการเฉลิมฉลองคริสมาสต์
รายชื่อผลิตภัณฑ์:
- kefir - 1 แก้ว
- semolina - 1.5 ถ้วย
- ฟักทองขูด - 2 ถ้วย
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 1.3 ถ้วย
- ส้ม - 1 ชิ้น
- มะนาว - ครึ่ง
- อบเชย
สูตรอาหารแบบแมนเนอร์:
- ใช้ชามที่เหมาะสมเท kefir ลงในนั้นและเทลงในโซดา เพิ่มภาชนะที่มีฟักทองขูด, 0.5 ถ้วยน้ำตาลและ semolina, ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด
- ปล่อยให้ส่วนผสมทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีในเวลานี้ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสและเตรียมแม่พิมพ์ด้วยการทาน้ำมัน
- เทแป้งที่ได้ลงในถาดอบและวางเตาอบไว้ประมาณ 30-40 นาที
- ในระหว่างนี้เตรียมน้ำเชื่อมสำหรับชุบแข็ง เทน้ำส้มลงในกระทะเล็ก ๆ ให้ใส่ช้อนโต๊ะลงไป 1 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำมะนาวน้ำตาลที่เหลือและอบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ต้มน้ำบนเตา
- นำพายร้อนออกจากเตาอบและเทน้ำเชื่อมที่ได้ ประมาณครึ่งชั่วโมงมันจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แล้ว mannik สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
ของหวานแสนอร่อยฉ่ำและอ่อนนุ่มจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนที่จะลอง มีชาที่ดี!