- ของเนย - 50 กรัม
- น้ำตาลขนม - 1 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น
- วานิลลิน - 1/2 ช้อนชา
- แป้ง - 3/4 แก้ว
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- วอลนัท - 1/2 ถ้วย
- สำหรับครีม: เนย - 2 Art. ช้อน
- น้ำตาล - 1/4 แก้ว
- นม - 2 รายการ ช้อน
- น้ำตาลขนม - 1 แก้ว
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175-180 องศาเซลเซียส 2. ในชามขนาด 3 มิติให้ผสม 50 กรัมเนยและน้ำตาล 1 ถ้วยจนแป้งคงที่ แยกไข่กับ vanillin แยกส่วนผสมลงไปในน้ำมัน 3. ใส่แป้ง, ผงฟูและเกลือลงในชามธรรมดาคนให้เข้ากันและใส่ถั่วที่บดละเอียด ควรเตรียมแป้งที่เตรียมไว้ให้ทั่วกันบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และอบไว้ประมาณ 25-30 นาทีจนกว่าเค้กจะเริ่มเคลื่อนออกจากขอบของถาดอบ 4. ก่อนที่จะตกแต่งเค้กให้เย็นสนิท เตรียมครีม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 1/4 ถ้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะนม การทำเช่นนี้ในกระทะเล็ก ๆ ที่ความร้อนต่ำเพื่อละลายส่วนผสมทั้งหมดนำมวลไปต้มและเดือดกรุ่น ๆ เป็นเวลา 2 นาที เอาครีมออกจากความร้อนแล้วตีด้วย 1 แก้วน้ำตาล ครีมที่ได้จะนำไปใช้กับเค้กอย่างสม่ำเสมอและตัดเป็น 12 ส่วนเท่า ๆ กัน
เสิร์ฟ: 6