ปลาสเตอร์เจียนนึ่ง

ปลาสเตอร์เจียนสำหรับคู่แต่งงานได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว เพียงสี่ก้าวเท่านั้น ดังนั้น ส่วนผสมของ ปลาสเตอร์เจียนที่เรียบง่าย :

• ปลาสเตอร์เจียน - 500 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม
• ไวน์ขาว - 5 ศิลปะ ช้อน
• เนย - 3 รายการ ช้อน
• แป้ง - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยรส - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ปลาสเตอร์เจียนสำหรับคู่แต่งงานได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว เพียงสี่ก้าวเท่านั้น ดังนั้นสูตรที่เรียบง่ายสำหรับปลาสเตอร์เจียนนึ่ง: ขั้นตอนที่ 1: เตรียมปลาสเตอร์เจียน หากแช่แข็งเช่นฉันฉันแนะนำให้คุณละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง (ไม่อยู่ภายใต้น้ำอุ่น) ล้างปลาให้ละเอียดตัดเป็นส่วน ๆ (medallions) เช็ดด้วยผ้ากระดาษเช็ดเกลือพริกไทยและฤดู ต่อไปอย่างระมัดระวังวางปลาบนตะแกรงของเรือกลไฟให้แน่ใจว่าผิวของปลาตั้งอยู่ด้านบน ขั้นตอนที่ 2: มะกอกที่ไม่มีหลุมตัดเป็นวงแหวนบางและกระจายบนปลา เติมน้ำ เราหันเรือกลไฟเป็นเวลา 20-30 นาที ขั้นตอนที่ 3: ในขณะที่ปลากำลังเตรียมตัวให้ทำซอส การทำเช่นนี้เราให้ความร้อนกระทะและโยนชิ้นส่วนที่ดีของเนยลงในนั้นละลายมันและเพิ่มแป้งร่อนและเริ่มต้นอย่างต่อเนื่องและทั่วถึงผสมมัน จากนั้นเพิ่มแก้วน้ำซุป (จากหวด) ไปที่กระทะและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจำเพื่อกวน จากนั้นจึงระบายน้ำซอสเพิ่มเนยอีกอย่าลืมเกลือแล้วบีบน้ำมะนาวให้เข้ากันดีกว่านะคะ ขั้นตอนที่ 4: เราใส่ปลาที่เตรียมไว้แล้วใส่จานแล้วใส่ซอสที่ตกแต่งแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ ปลาสเตอร์เจียนคู่ถูกนำมารวมกันกับเครื่องปรุงของผักสดและไวน์ขาว นอกจากนี้มะกอกสามารถแทนที่ด้วยมะกอกและในซอสที่คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยหรือครีม บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2-3