ปลาแซลมอนกับซอสส้ม

ส่วนผสม บีบน้ำจากส้มหนึ่งใบ ในฐานะเดียวกัน บีบ น้ำครึ่งหนึ่ง ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอนสเต็ก - 2 ชิ้น (ปลาอีกสีแดง - ปลาแซลมอนปลาแซลมอนสีชมพูปลาเทราท์)
• ส้ม - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ส่วนผสม บีบน้ำจากส้มหนึ่งใบ ในภาชนะเดียวกันบีบน้ำจากครึ่งมะนาว ในน้ำผลไม้เราเพิ่มมัสตาร์ด ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เราถูปลาด้วยเกลือและพริกไทยเทลงในหมักที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้แช่น้ำผลไม้ ครอบกันสาดกับฟอยล์ ส่วนที่เหลือของส้มและครึ่งหนึ่งของมะนาวถูกตัดเป็นชิ้นบางและวางลงในถาดอบ เมื่อปลาหมักเรากระจายบนชิ้นส้มเราเทน้ำดองที่เหลืออยู่ด้านบน เตาอบตั้งให้อุ่นได้ถึง 180 องศา อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา (จนกว่าเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ) พร้อมเสิร์ฟพร้อมกับผักและผลไม้ที่คุณชื่นชอบ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2