- เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง - 2 ถ้วย
- แป้ง - 4 แก้ว
- ลูกจันทน์เทศ - 2 st. ช้อน
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลอ่อนน้ำตาล - 21/4 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ - 6 ชิ้น
- คอนญัก - 1/2 ถ้วย
- ถั่วลิสงสับ - 3 ถ้วย
- ลูกเกด - 3 ถ้วย
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว
- และ 1 ช้อนชาน้ำส้ม - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้ง, ลูกจันทน์เทศและผงฟูลงในถาด ในชามขนาดใหญ่อื่นโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าแส้เนยและน้ำตาลทรายแดง เติมไข่ทีละครั้ง เพิ่มคอนญักและปัดด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้งและผสม อย่าปัด! เพิ่มถั่วของลูกเกด ใส่แป้งลงในแบบที่เตรียมไว้ อบ 1 1/2 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นสนิท ในชามขนาดเล็กปัดแป้งน้ำตาลและน้ำส้มลงไปจนเนียน เครื่องทำเค้กด้วยน้ำผึ้ง เก็บเค้กไว้ที่อุณหภูมิห้องนานถึง 4 วัน
เสิร์ฟ: 20