- แป้งสาลี - 240 กรัม
- นม - 240 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- Sol - 1 หยิก
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 60 กรัม
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
- มะนาว (หรือมะนาว) - 1 ชิ้น
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด - แป้ง, น้ำตาล, ผงฟูเกลือและ zest ในภาชนะอื่นคุณต้องผสมไข่นมเนยละลายและสารสกัดวานิลลา ผสมกับปัด ผสมแป้งและนมผสม ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมที่ได้ถูกเทลงในแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟิน อบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เมื่อหมวกมัฟฟินกลายเป็นสีทองหมายความว่าพวกเขาพร้อม ก่อนเสริฟคุณสามารถโรยหน้ามัฟฟินด้วยผงน้ำตาลเพื่อความงาม
เสิร์ฟ: 3-4