มะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาวถือได้ว่าเป็นหนึ่งในช่องว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเติมเต็มความหลากหลายของอาหาร และเท่าไหร่ที่สามารถเตรียมจากผลไม้ "แดงแก้ม" นี้! สูตรของ marinades บ้านผักดองซอสมะเขือเทศ adzhiki และ lecho จะพบได้ใน "คลังแสง" ของปฏิคมแต่ละ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงสลัดมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาวได้ด้วยการเพิ่มผักและเครื่องเทศอื่น ๆ วันนี้เราจะอัพเดตข้อมูลในหน่วยความจำเก่า ๆ และเรียนรู้สูตรใหม่ ๆ ด้วยภาพสลัดมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อด้วยพริกไทยแตงกวามะเขือเทศ และในช่วงฤดูหนาวจะมีความจำเป็นที่จะต้องเปิดฝาขวดด้วยน้ำบิดรดปาก อร่อย - เพียงแค่เลียนิ้วมือของคุณ!
เนื้อหา
สลัดมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว "นิ้วมือเลีย" กับหอมสลัดอร่อยของมะเขือเทศและพริกไทยสำหรับฤดูหนาวสลัดของมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาวสลัดต้นฉบับของมะเขือเทศสีเขียว "Fingers เลีย" สูตรสลัดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศและมะเขือเทศสลัดมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว - สูตรวิดีโอสลัดมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว "นิ้วเลีย" กับหอม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ
ส่วนผสมสำหรับเตรียมสลัดมะเขือเทศ "นิ้วเลีย" พร้อมหัวหอม
- มะเขือเทศและหัวหอม - เท่าไหร่จะพอดีในโถ
- เขียวและกระเทียม - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 1 ลิตร
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบลอเรล - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำ - 5 ถั่ว
- พริกไทยหอมถั่ว - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
ลำดับของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวของสลัดจากมะเขือเทศกับหัวหอม "นิ้วเลีย"
- มะเขือเทศล้างและตัดเป็นวงกลมและหัวหอม - semirings บาง
- ผักวางอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสลับกับสมุนไพรที่สับ เมื่อคอนเทนเนอร์เต็มไปถึงด้านบนจะสามารถเขย่าเล็กน้อยเพื่อแจกจ่ายเนื้อหาได้ดีขึ้น นำกระเทียมมาหั่นเป็นจาน
- เราเตรียมน้ำดอง: เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยและน้ำส้มสายชูเทลงในน้ำ เราใส่มันลงบนกองไฟนำมันไปต้มเอามันออกและทันทีกรอกไหด้วยผัก เพิ่มน้ำมันพืช - 1 ช้อนเต็มลงในภาชนะแต่ละอัน ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่ระบุไว้ในสูตรหมักดองจะเพียงพอที่จะเติมกระป๋อง 2 ลิตรพร้อมผัก
- เราครอบคลุมกระป๋องที่มีฝาปิดและตั้งไว้ในกระทะขนาดใหญ่โดยไม่ลืมที่จะวางผ้าเช็ดตัวครัวสีขาว เรากรอกน้ำเพื่อให้ธนาคารถึง "ไหล่" เราใส่ไฟและหลังจากเดือดน้ำเราฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 10 นาที
- เรานำออกจากการเก็บรักษาและม้วนขึ้นครอบคลุม เราเปิดคว่ำลง - เพื่อตรวจสอบความหนาแน่นของบิด ใช้ผ้าขนหนูอุ่น ๆ หรือผ้าห่ม
- เมื่อธนาคารเย็นลงคุณสามารถถ่ายโอนไปยังตู้กับข้าวได้เพื่อเก็บข้อมูลระยะยาว
สลัดอร่อยของมะเขือเทศและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่เป็นที่นิยมกับรูปถ่าย
รายชื่อส่วนผสมตามสูตรสำหรับสลัดจากมะเขือเทศและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว
- มะเขือเทศ - 1 กก
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก
- หัวหอม - 200 gr
- กระเทียม - 100 กรัม
- น้ำมันระงับกลิ่นกาย - ½ถ้วย
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการเก็บเกี่ยวสลัดมะเขือเทศและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว
- ผักควรล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง เราตัดมะเขือเทศผลไม้เป็นวงกลมและพริกไทย - แหวน
- ปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมครึ่งหนึ่งกานพลูของกระเทียมควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผักปรุงสุกหลับไปในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำตาลเกลือเทน้ำมันพืช ตอนนี้ค่อยๆผสมมวล - จะดีกว่าที่จะทำด้วยมือ
- เปิดไฟโดยเฉลี่ยและใส่กระทะกับสลัดในอนาคตในการปรุงอาหาร หลังจากเดือดคุณต้องรออีก 15 นาทีและคุณสามารถถ่ายภาพได้
- ในช่วงเวลานี้ธนาคารมีเวลาที่จะฆ่าเชื้อ - สำหรับคู่ร้อนในไมโครเวฟหรือเตาอบ สลัดร้อนเทลงในขวดทันทีม้วนขึ้นด้วยฝาปิดและ - ภายใต้ผ้าห่มอุ่น หลังจากเย็นเราใส่การอนุรักษ์ในตู้กับข้าวและในฤดูหนาวเราสนุกกับผลไม้ที่สร้างสรรค์ของเรา
สลัดมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ส่วนผสมที่มีสูตรสำหรับสลัดจากมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว
- มะเขือเทศและแตงกวา - ละ 2 กิโลกรัม
- หอมใหญ่ 700 กรัม
- พริกไทยหอม - 5-6 ถั่ว
- ใบไม้ลอเรล - 3 - 4 ชิ้น
- น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 0.5 ถ้วยแต่ละ
ขั้นตอนการเตรียมสลัดจากมะเขือเทศและแตงกวาในช่วงฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- ผักสำหรับสลัดตรวจสอบอย่างละเอียดลบผลไม้ที่เสียหายและเสียหาย ล้างออกใต้น้ำไหลและตัดเป็นชิ้นใหญ่
- ในกระทะขนาดใหญ่ผสมเนยน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูพริกหวานและใบกระวาน เราใส่ไว้ในกองไฟและนำน้ำดองไปต้ม
- เพิ่มผักที่หั่นบาง ๆ ลงไปในน้ำดองและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ
- ธนาคารสามารถล้างและฆ่าเชื้อได้โดยสะดวก หมวกควรต้มเป็นเวลา 5 นาทีหรือเพียงแค่เทน้ำเดือด
- สลัดร้อนจะถูกลบออกจากกองไฟและทันทีเทลงในกระป๋องที่เตรียมไว้ เราเสียบปลั๊กเปิดฝาครอบและคลุมด้วยผ้าคลุมไหล่หรือผ้าห่มอุ่น ๆ ในวันถัดไปการเก็บรักษาสามารถนำมาประกอบกับการเก็บรักษาในที่เย็น ๆ
สลัดต้นฉบับของมะเขือเทศสีเขียว "เลียริมฝีปากของคุณ" - สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสมสำหรับทำสลัดจากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว
- มะเขือเทศสีเขียว - 1.5 กก
- หอมใหญ่ - 0.5 กก
- แครอท - 0.3 กก
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดทีละขั้นตอนจากมะเขือเทศสีเขียวนิ้วเล็บสำหรับฤดูหนาว
- ล้างมะเขือเทศตัดออกจากสถานที่ที่ชำรุดและตัดเป็นก้อน - ไม่ละเอียดมาก สวยงามจะดูในธนาคาร "impregnation" ของผลไม้สีแดงหรือสีน้ำตาลเพื่อให้คู่ของมะเขือเทศสีที่แตกต่างกันนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มสลัด
- ปอกเปลือกหั่นเป็นวงแหวนหรือ "ขน" และแครอทลูบลงบนขูดขนาดใหญ่
ที่สำคัญ! ในสูตรน้ำหนักสุทธิของผักจะถูกระบุเพื่อชั่งน้ำหนักพวกเขาหลังจากลบสถานที่เสียหายหรือเสียหาย
- เราใส่กระทะลงบนกองไฟและเทน้ำมัน ผัดหอมแดงทอดหัวหอมปานกลาง จากนั้นลดไฟและดับจนความนุ่มนวลและ "โปร่งใส"
- เมื่อหัวหอมติดอยู่เล็กน้อยให้เพิ่มแครอทและปิดฝา เรายังคงเคี่ยวไฟขนาดเล็ก
- นำผักมาบดมะเขือเทศสดและบดให้ละเอียด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสอีกครั้งปกคลุมด้วยฝาและเคี่ยวอีก 10 นาที
- จากนั้นจึงควรถอดฝาออกและโรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยผสมอีกครั้งแล้วดับ 5 - 7 นาที - แล้วใส่ในถาดเปิด
- ในที่สุดให้โรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียดและอุ่นขึ้นสองสามนาที
- ในขวดก่อนฆ่าเชื้อเราจะกระจายมวลร้อนและม้วนทันทีด้วยฝาปิดที่สะอาด - ธรรมดาหรือสกรู
สูตรสำหรับสลัดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศและมะเขือเทศ
ส่วนผสมที่มีสูตรสำหรับสลัดกับมะเขือเทศและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
- มะเขือยาว (ขนาดกลาง) - 0.7 กก
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 0.3 กก
- พริกขมในฝัก - 1 pc
- กระเทียม - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% - 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คำอธิบายของสลัดกับมะเขือเทศและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
- ไข่ขาวต้องล้างและอบแห้งโดยใช้กระดาษเช็ด เราตัดเป็นวงแหวนประมาณ 1 ซม. กว้างหลับไปในชามและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- ใส่กระทะลงบนไฟเผาให้ร้อนและเทน้ำมันพืช ขยายวงกลมมะเขือเทศและทอดจนเป็นสีเหลือง เราขจัดออกเป็นชามแยกต่างหาก
- ล้างมะเขือเทศล้างยังควรจะตัดเป็นวงแหวนและทอดในน้ำมัน สำหรับสลัดพันธุ์ที่เป็นของแข็งมีความเหมาะสมเหมาะที่จะรักษารูปร่างของพวกเขาและไม่ "คืบ" ระหว่างการอบร้อน ควรใส่มะเขือเทศลงในภาชนะอื่น
- พริกหวานและขมที่ชัดเจนของเมล็ดฉันและแห้ง
- กานพลูของกระเทียมต้องทำความสะอาดและล้างด้วย
- ตอนนี้เราผ่านเครื่องบดเนื้อพริกไทยที่สะอาด (หวานและขม) และกระเทียม เพื่อการนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ในส่วนผสมพริกไทยกระเทียมใส่น้ำส้มสายชู
- เราสามารถฆ่าเชื้อขวดสำหรับการฝังและเริ่มต้นวางมะเขือเทศคั่วในชั้นสลับกับซอส
- เติมกระป๋องลงในหม้อขนาดใหญ่และนำไปฆ่าเชื้อ - ทิ้งไว้ 10 นาที
- พร้อมที่จะรักษาความชุ่มชื้นของฝาต้มและหลังจากเย็นเราใส่ไว้ในตู้กับข้าว