อย่างไรก็ตามถ้าเราพูดถึงอันตรายจากนั้นบางคนมีความกังวลเกี่ยวกับการสะสมของเกลือกรดออกซาลิกหลังจากกินหน่อไม้ฝรั่งสด นี้สามารถส่งเสริมการพัฒนาของระบบทางเดินปัสสาวะในกรณีที่มีความโน้มเอียงในระดับพันธุกรรม นอกจากนี้ยังมีความเห็นตรงกันข้าม: หน่อไม้ฝรั่งช่วยป้องกันโรคกระเพาะปัสสาวะ นอกจากนี้อันตรายของหน่อไม้ฝรั่งดองสามารถประจักษ์เองในอุปสรรคการทำงานของระบบทางเดินอาหาร คนที่มีโรคคล้าย ๆ กันควรงดเว้นเสีย
ถั่วเหลืองอบแห้งหน่อไม้ฝรั่งยังมีสรรพคุณ ประโยชน์ที่อยู่ในการปรากฏตัวของกรด polyunsaturated ซับซ้อนและ phytohormones ที่มีประสิทธิภาพต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน หน่อไม้ฝรั่งชนิดนี้เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนจากนมวัวเพราะทำจากนมถั่วเหลืองเท่านั้น ความเสียหายต่อหน่อไม้ฝรั่งแห้งอาจทำให้เกิดจากการใช้งานที่มากเกินไป ในกรณีของโรคตับอ่อนก็สามารถกระตุ้นความเสี่ยงของการกำเริบ
หลายคนไม่ทราบว่าหน่อไม้ฝรั่งสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าสูตรของหน่อไม้ฝรั่งเป็นของเกาหลีและดอง รูปภาพของอาหารสำเร็จรูปจะกระตุ้นคุณด้วยความปรารถนาที่จะทดลอง!
- หน่อไม้ฝรั่งในเกาหลี
- หมักหน่อไม้ฝรั่ง
หมายเลขสูตร 1 หน่อไม้ฝรั่งในเกาหลี
หน่อไม้ฝรั่งเผ็ดและฉ่ำเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมที่บ้าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารจานเดียวกับเนื้อสัตว์หรือไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ถั่วเหลืองหน่อไม้ฝรั่ง - 450 กรัม
- กระเทียม - 4 กานพลู
- ผงพริกหยวก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดำ
- พริกแดงร้อน
วิธีการเตรียม:
- วางหน่อไม้ฝรั่งในกระทะเทน้ำเดือดและฝาครอบ ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
- ระบายน้ำ แต่อย่าบีบหน่อไม้ฝรั่ง นี้สามารถทำให้แห้ง;
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและกระเทียม (ผ่านสื่อมวลชน) ละลายน้ำตาลและเกลือลงในซอสถั่วเหลืองและเนยลงในหน่อไม้ฝรั่ง
- ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและใส่ในถุงพลาสติก ปล่อยให้หมักไว้ 12 ชั่วโมง
จานนี้พร้อมแล้วและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้
หมายเลขสูตร 2 หมักหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งปรุงสุกด้วยวิธีนี้จะเป็นอาหารว่างยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ หุ้นขึ้นในฤดูหนาว raznosolom ผิดปกติดังนั้น!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำ - 1 ลิตร
- กรดซิตริก - 10 กรัม
- น้ำตาล - 30 กรัม
- เกลือ - 30 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
วิธีการเตรียม:
- ล้างในหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้เย็นตัดเก็บไว้ส่วนบน ชิ้นควรเป็น 10-15 ซม.
- ลวกหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีแล้วเทลงใต้น้ำเย็น
- ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในขวดที่ฆ่าเชื้อ
- เตรียมเติม ใส่เกลือน้ำตาลและกรดซิตริกลงไปในน้ำ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรหรือเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ เทลงในขวดกับหน่อไม้ฝรั่ง
จานสามารถใช้เป็นอิสระหรือเป็นอาหารเสริมสลัด