- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หอมใหญ่ - - เพื่อรสชาติ
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ไส้กรอกนม - 200 กรัม
- Kvass - 0,7 ลิตร
- น้ำแร่ - 0.7 ลิตร
- กรดซิตริก 1.5 เซนต์ ช้อน
- พื้นมิ้นท์ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ครีมไขมัน - 200 กรัม
- มัสตาร์ด - 1-2 ช้อนชา
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
วิธีการหลายแม่บ้าน - สูตรมากมาย okroshki ฉันปรุงอาหารตามสูตรที่แตกต่างกัน แต่ฉันชอบมากที่สุดกับมัสตาร์ด Kvas ฉันใช้บ้านและมิ้นท์ที่ฉันโตเท่านั้น ให้แน่ใจว่าได้ลอง okroshka นี้ง่าย แต่บางทีสูตรที่ผิดปกติ วิธีที่จะทำให้ okroshka กับมัสตาร์ดได้อย่างรวดเร็ว? ตอนนี้ฉันจะบอกคุณทุกอย่าง ต้มมันฝรั่งและไข่ ปล่อยให้เย็น จากนั้นให้นำมาทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 2 ไส้กรอกเปรี้ยวยังตัดเป็นก้อน 3. ล้างผักแตงโมและหัวไชเท้า ถ้าจำเป็นให้ทำความสะอาดแล้วตัดทิ้ง 4. ใส่คอนเทนเนอร์ 1.5 ลิตรผสมเกลือแร่น้ำแร่เกลือและกรดซิตริกและโรยหน้าด้วยปูนขาว 5. เทของเหลวที่มีสะระแหน่ลงในผักไข่และไส้กรอกผสมทุกอย่าง 6. ใส่ครีมมัสตาร์ดและกรีนผสมอีกครั้ง เย็นและบริการ! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4