แยมอร่อยมากและหวานจากกลีบกุหลาบสามารถเตรียมจากพันธุ์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้สูตรง่ายๆเหล่านี้กับรูปภาพเคล็ดลับวิดีโอจาก Alla Kovalchuk เตรียมชาเพิ่มขึ้นแยม และคุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักและอื่น ๆ สดใสตาผิดปกติ แต่ก่อนที่จะปรุงอาหารขนมใด ๆ ที่นำเสนอที่บ้านคุณจำเป็นต้องค้นหาสิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายจากแยมดอกกุหลาบวิธีการเก็บรวบรวมช่อดอก
ชนิดของดอกกุหลาบเหมาะสำหรับแยม - พันธุ์ที่แตกต่างกันได้รับประโยชน์และเป็นอันตรายของพวกเขา
กุหลาบชนิดใดที่คุณสามารถทำให้แยมได้?
สำหรับการจัดทำแยมดอกกุหลาบทุกชนิดจะเหมาะกับคุณ แต่คุณต้องใช้ดอกไม้จากไซต์ของคุณหรือซื้อจากเจ้าของที่ปลูกไว้ในกระถางดอกไม้ของพวกเขา รสชาติมากที่สุดสามารถพิจารณาพันธุ์ชา: การเตรียมที่ผิดปกติมากที่สุดจะมาจากพวกเขา แต่เพื่อให้ได้แยมที่สดใสคุณสามารถใช้ช่อสีชมพูหรือสีแดงของพันธุ์อื่น ๆ ได้ประโยชน์และอันตรายของแยมจากกลีบกุหลาบ
ด้วยการรวมวิตามินจำนวนมาก (กลุ่ม B, K, PP, C) กลีบกุหลาบช่วยให้คุณอิ่มตัวไปกับร่างกายได้อย่างรวดเร็วด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แยมจากกุหลาบสามารถใช้เพื่อรักษาเยาวชน, ปกติการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต, ทางเดินอาหาร ไม่มีประโยชน์ใด ๆ ที่จะช่วยในการรักษาเสียงที่มีการใช้งานประจำวันของชิ้นงาน อันตรายเฉพาะที่แยมสีชมพูที่เป็นอันตรายคืออาการแพ้ นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะไม่รวมความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารด้วยดอกไม้ที่อยู่ใกล้เส้นทางอุตสาหกรรม กลีบเช่นนี้สามารถอิ่มตัวกับสารพิษและไม่น่าจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเตรียมแยมจากกลีบกุหลาบที่บ้าน - ใบสั่งยาพร้อมภาพทีละขั้นตอน
ส่วนผสมสำหรับปรุงอาหารที่ติดขัดจากกลีบกุหลาบที่บ้าน
- ตูมกุหลาบ - 25 ใหญ่;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำ - 3 ลิตร
รูปทีละขั้นตอนของสูตรสำหรับการปรุงอาหารติดขัดจากดอกกุหลาบที่บ้าน
- แยกกลีบทั้งหมดออกจากตาและล้างออก น้ำเทลงในกระทะใส่ไฟเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก เทกลีบลงไปในน้ำ
- ในฐานะที่เป็นความร้อนและกระบวนการเดือดในความร้อนต่ำกุหลาบจะให้ขึ้นสีของพวกเขาค่อยๆกลายเป็นโปร่งแสง
- เมื่อเวลาผ่านไปปริมาณน้ำจะลดลง
- "ย่อย" ดอกกุหลาบเป็นสิ่งที่จำเป็นจนกว่าจะมีแทบจะไม่น้อยกว่า 2 ลิตรของของเหลว
- เทแยมลงบนไห มันจะไม่หนาเกินไป แต่มันจะไม่กระจายเหมือนน้ำ
แยมหอมสีชมพูจากกลีบดอก - สูตรที่มีคำแนะนำเกี่ยวกับภาพ
รายชื่อของส่วนผสมตามสูตรของแยมสีชมพูหอม
- ตาดอกกุหลาบ - 10 ชิ้น;
- ดอกมะลิ - 10 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 0.5 กก.
รูปสูตรการทำแยมที่มีกลิ่นหอมจากกลีบกุหลาบ
- เก็บดอกตูมสด
- แยกกลีบดอกออกจากช่อดอกล้างในน้ำไหล
- เทกลีบกุหลาบด้วยน้ำเพิ่มดอกมะลิ เพิ่มน้ำมะนาว (เพื่อรักษาสี) และโรยด้วยน้ำตาล ผสมทั้งหมดและครอบคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- ในเรือลำอื่นให้ความร้อน 200 มล.
- เทออกดอกไม้และผสมให้เข้ากัน เติมน้ำตาลที่เหลือและปรุงจนสีอิ่มตัวของน้ำเชื่อมปรากฏขึ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเพคตินเพื่อให้ได้โครงสร้างที่มีความหนาแน่นมากขึ้น
- แยมเสร็จแล้วลงในกระป๋อง
ขนมอร่อยจาก Alla Kovalchuk จากกลีบสีชมพู - สูตรพร้อมคำแนะนำวิดีโอ
สูตรวิดีโอสำหรับการปรุงอาหารที่อร่อยชมพูแยมจาก Alla Kovalchuk
ในตัวอย่างวิดีโอที่เสนอปฏิคมแต่ละคนจะสามารถเรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมแยมสีชมพูแสนอร่อยชาที่ผิดปกติและเรียบง่ายเพิ่มขึ้นแยม - สูตรภาพถ่ายที่มีคำแนะนำ
ส่วนผสมตามใบสั่งแพทย์สำหรับการทำชาง่าย ๆ เพิ่มขึ้นแยม
- กลีบกุหลาบ - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 600 กรัม
ภาพง่ายๆของสูตรสำหรับการทำแยมจากกลีบดอกกุหลาบ
- เก็บกลีบให้สะอาดล้างออกใต้น้ำไหล หากต้องการคุณสามารถขจัดขาที่ตึง แต่ไม่จำเป็นต้องใช้: แยมพร้อมจะดีกว่าในการบด
- โรยกลีบที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาลเพื่อให้กลีบดอกแต่ละใบถูกปกคลุม เป็นเวลา 6-12 ชั่วโมงส่วนผสมจะถูกลูบและผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ถ้าคุณต้องการคุณก็สามารถออกจากกลีบในน้ำตาล: ดังนั้นพวกเขาจะดูสดใส
- หลังจากบดกลีบและน้ำตาลแล้วคุณสามารถจัดเตรียมแยมได้โดยการเจียรด้วยเครื่องปั่น เพื่อเก็บความหวานที่มีประโยชน์เป็นสิ่งจำเป็นในตู้เย็น