ไก่อบกับโหระพา

ผสมใบของโหระพา (กิ่งสามารถโยนออกไปหรือคุณสามารถใส่ไว้ใน จานอบส่วนผสม:

• โหระพา - 25 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 8 ซี่
• มะนาว - 1.5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• น้ำมันมะกอก - 75 มิลลิลิตร
• เกลือทะเล - 1 ช้อนชา
• ไก่ - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

ผสมใบของโหระพา (กิ่งสามารถโยนออกไปและคุณสามารถวางไว้ในจานอบกับไก่ - สำหรับกลิ่น), สับกระเทียมน้ำมันมะกอกและเกลือ เติมน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน ไก่ควรล้างให้สะอาดแล้วระบายทิ้งไว้ในถุงพลาสติก เทดองลงในถุงไก่ บรรจุภัณฑ์ปิดสนิทและบิดเกลียวเพื่อให้น้ำดองกระจายทั่วทั้งไก่ เราออกจากไก่ในน้ำดองเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หมักไก่ไว้ในที่เย็น ๆ เราหยิบลูกหมูดองจากถุงใส่ไว้ในจานอบ ภายในไก่วางมะนาว (ทั้ง แต่เจาะในบางสถานที่ที่มีส้อมหรือมีด), กลีบกระเทียม (ทั้ง) และกิ่งบางส่วนของโหระพา เราใส่ในจานอบมันฝรั่งไก่ปรุงสุกเพื่อเตรียมครึ่งโรยด้วยน้ำมันมะกอกจากด้านบนและใส่ในเตาอบ อบ 1-1.5 ชั่วโมงที่ 190 องศา เสร็จสิ้น Bon appetit;)

เสิร์ฟ: 3