ใช้เครื่องบดกาแฟโม่เครื่องเทศ: ผักชียี่หร่ากระวานและงา ในเครื่องผสม, ตี tahini, เมล็ดเครื่องเทศ, มะเขือเทศสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ขิง, กระเทียมและน้ำมันงา ผสมทั้งหมดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที จัดซุปบนจาน ที่ศูนย์กลางของแต่ละตบเบา ๆ ข้าวโพด โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย
เสิร์ฟ: 3-4