- สปาเก็ตตี้ - 500 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 120 มิลลิลิตร (โซเดียมต่ำ)
- น้ำมันงา - 2 รายการ ช้อน
- น้ำมันคาโนลา - 2 รายการ ช้อน
- น้ำส้มสายชูข้าว - 2 รายการ ช้อน (หรือไวน์)
- พริกแดงดิน - 1,5 ช้อนชา
- พวงของหัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
- ผักชี - 60 กรัม (สับ)
- พริกแดง - 1 ชิ้น (ผอมบาง ๆ )
- กะหล่ำปลีแดง - 1/4 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )
- แครอท - 2 ชิ้น
- ถั่วเหลือง - 350 กรัม
- เมล็ดงาคั่ว - 120 กรัม
ส่วนผสมเตรียมพาสต้าตามที่ระบุในหีบห่อ ค่อยๆเปลี่ยนพาสต้าลงในกระชอน ล้างใต้น้ำเย็นที่ใช้ และพักไว้ ตัดผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมสีเขียวตัดด้วยแหวน ในโถรวมซอสถั่วเหลืองน้ำมันน้ำส้มสายชูพริกแดงสับ, หัวหอมสีเขียวและผักชี คนให้เข้ากัน เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและผักเพื่อปรุงรส ผัดให้เข้ากันแล้วโรยหน้างา จานพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะในที่เย็น Bon appetit
เสิร์ฟ: 6