- น้ำมัน - 110 กรัม
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- เห็ดขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ - 225 กรัม
- ซอส - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- พริกป่น - 1 เพื่อลิ้มรส
ละลายเนย 75 กรัมใส่หอมและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนนุ่ม เพิ่มเห็ดพริกป่นและซอส คนให้เข้ากันให้เดือดกรุ่นตลอดเวลาประมาณ 25-30 นาที ใส่เนื้อหาในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารและผสมจนเรียบ ใส่ส่วนผสมในกระทะและเพิ่มไข่ ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำมากจนมวลข้นพยายามที่จะไม่นำไปต้ม เทลงในจานเล็ก ๆ และแช่เย็น ทำหน้าที่เป็นขนมปังสำหรับขนมปังและม้วน
เสิร์ฟ: 4