- หลอดไฟขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ฟัน (ใหญ่)
- แกงผง - 2 st. ช้อน
- แป้ง - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำซุปเนื้อ - 250 มิลลิลิตร
- แอปเปิ้ลขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ครีม - 2 รายการ ช้อน
- น้ำมันมะกอก - 4 รายการ ช้อน
น้ำแกงเหมาะกับอาหารตะวันออก นอกจากนี้ยังเหมาะกับเนื้อแกะและเนื้อสัตว์ปีก เตรียม: หอมและกระเทียมบด ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดไฟอ่อน ๆ เพิ่มแป้งคนผัดและทอดประมาณ 2 นาที นำกระทะออกจากกองไฟ เทน้ำซุปและเพิ่มแกงกะหรี่ ผัดและนำซอสไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วขูด เติมมัสตาร์ดและน้ำมะนาวผสม ในตอนท้ายใส่ครีม เสิร์ฟร้อนๆ
เสิร์ฟ: 4