แตงกวาเย็น

1 สูตรนี้จะได้รับต่อขวดหนึ่งลิตร หากคุณคิดว่าสามารถ ส่วนผสมได้

• แตงกวาสด - 1 กิโลกรัม
• กระเทียม - ฟัน 1
• คาร์เนชั่น - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 6-7 ชิ้น
• พริกแห้ง - 1 ชิ้น
• Dill - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• เกลือทะเล - 1,5 st. ช้อน

คำแนะนำ

1 สูตรนี้จะได้รับต่อขวดหนึ่งลิตร ถ้าคุณคิดว่าหนึ่งในธนาคารของอร่อยดังกล่าวไม่เพียงพอสำหรับคุณสองหรือสามจำนวนของส่วนผสม แตงกวาล้างและเก็บไว้ในน้ำเย็นได้นาน 1.5 ชั่วโมง 2 กระเทียมสับเป็นหลายชิ้น อบพริกไทยเป็นชิ้น 3. ใส่กระเทียมพริกไทยอบเชยกลีบเกลือและผักชีฝรั่งที่ด้านล่างของโถ ค่อยๆแต้มแตงกวาของคุณลงในโถ กรอกโถที่มีน้ำเย็นสะอาดด้านบน ปิดฝาและเขย่าเพื่อละลายเกลือทั้งหมด ใส่โถในตู้เย็น มันยังคงเป็นเพียงเล็กน้อย - ทรมาน 3 สัปดาห์ แล้วแตงกวาเย็นของคุณจะพร้อมสำหรับการใช้งาน

เสิร์ฟ: 3-4