- หัวหอม - 2 ชิ้น (ขนาดใหญ่สับละเอียด)
- เนื้อสับละเอียด - 1 กิโลกรัม
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศบรรจุกระป๋อง - 500 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 2 รายการ ช้อน
- น้ำมัน - 2 รายการ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ในถาดทอดน้ำมันร้อน ใส่หัวหอมใบกระวานและทอดไว้ในไฟปานกลางเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มเนื้อสับและการกวนเพื่อปรุงอาหารจนเนื้อมันสำปะหลังพร้อม (ประมาณ 5 นาที) เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องและวางมะเขือเทศ คนให้เข้ากันดีและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำ ซอสพร้อมแล้ว Bon appetit
เสิร์ฟ: 10-12