- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ขนมปัง - 2 ชิ้น
- หมูสับกับกระดูก - 4 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- แยมแอปริคอท - 4 ช้อนชา
เปิดเตาอบที่ 220 องศา ทาน้ำมันเบา ๆ ลงในถาด แบ่งขนมปังออกเป็นชิ้นใหญ่วางไว้ในเครื่องประมวลผลอาหารและบดให้เป็นชิ้น ๆ เทขนมปังกับน้ำมันจนขนมปังชุบ คุณควรจะได้รับประมาณ 1 1/2 ถ้วยของ breadcrumbs ปรุงรสด้วยหมูสับด้วยเกลือและพริกไทยทาด้วยด้านใดด้านหนึ่งของแต่ละช้อนกับช้อนชาแอปปริคอท 1 ช้อนชา โรยขนมปังให้แน่นและแฉะเบา ๆ วางหมูสับลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองจาก 14 ถึง 16 นาที เสิร์ฟทันที
เสิร์ฟ: 4