- Makisu - 1 ชิ้น (เสื่อไม้ไผ่สำหรับม้วนกลิ้ง)
- Nori สีเขียวเข้ม - 1 ชิ้น (สาหร่ายใบ)
- ข้าวสำหรับซูชิ - 1 ชิ้น
- ไม้ปู - 1 ชิ้น (ยาวคุณสามารถใช้มาตรฐาน)
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น (สับละเอียด)
- แตงกวาญี่ปุ่น - 1 ชิ้น (ถ้าคุณไม่พบคุณสามารถใช้ญาติของเรา)
- งาทอด - 1 ชิ้น
เครื่องมือที่สำคัญที่สุดในการทำซูชิม้วนคือ Makisu นี่เป็นเสื่อไม้ไผ่ขนาดเล็ก (เสื่อ) ซึ่งเราจะห่อตัวอาหารอันโอชะของญี่ปุ่นจริงๆ องค์ประกอบที่สำคัญต่อไปคือ Nori ใบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแห้งจากสาหร่าย ปัจจุบันแผ่น nori จำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ดีทั้งหมด สาหร่ายเหล่านี้สามารถพบได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะทางของเอเชียอาหารโอเรียนเต็ล พับแผ่น nori ในครึ่งและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน เราหยิบข้าวต้มสาลีมาต้มข้าวต้มมากมาย เรากระจายข้าวทั่วทั้งพื้นที่ของแผ่น Nori ใส่ม้วนข้าวในอนาคตบนเสื่อข้าว ตรงกลางแผ่นเราใส่ไม้ปู เพิ่มชิ้นส่วนของอะโวคาโด จากนั้นใส่แตงกวาบาง ๆ ตอนนี้คุณสามารถเริ่ม "บิด" ดินแดน เราจับมือขอบ (ใกล้ ๆ คุณ) ของเสื่อไม้ไผ่ การบิดเรากดอัดปูด้วยเปลือกข้าว ดึงขอบพรมไปตามทิศทางของ "จากตัวเอง" เราถอดม้วนออกจากแผ่น ใส่ซูชิลงบนโต๊ะตัด ฝาครอบด้านบนมีพรมและเบา ๆ กดลง โรยหน้าด้วยเมล็ดงา เตรียมมีดคมสำหรับตัดม้วนซูชิ เช็ดใบด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ "จากตัวเอง" แบ่งม้วนครึ่ง เราตัดชิ้นเดียวกัน บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2