สูตรสำหรับสลัดกับไก่ต้มและชีสขึ้นรูปไฮไลต์และในเวลาเดียวกัน "บล็อกสะดุด" ของสลัดนี้เป็นชีสด้วยแม่พิมพ์ เขารักหรือไม่ชอบเลย แน่นอนสูตรของสลัดใด ๆ ที่สามารถปรับแต่งเพื่อลิ้มรสของคุณ แต่ไม่ได้ในกรณีนี้ มันเป็นสีฟ้าชีสรวมกับครีมที่ให้ร่มเงาที่ไม่ซ้ำกับสลัดนี้ ชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดและเผ็ดด้วยราเป็น Roquefort มีการผลิต roquefort จริงในจังหวัด Rueg (ประเทศฝรั่งเศส) กระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นเฉพาะในถ้ำที่ตั้งอยู่ที่นั่น นี่เป็นตัวกำหนดราคาที่สูงสำหรับชีสชนิดนี้ ถ้ำมีน้อยและนักชิมมากมาย! ชีสราคาไม่แพงที่สุดสำหรับเราด้วยราสีฟ้าคือเยอรมัน dorblyu เป็นรสเผ็ดปานกลางและไม่เผ็ดเหมือน roquefort หรือ gorgonzola และแน่นอนว่าแม่พิมพ์ที่ใช้สำหรับการผลิตชีสดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์เพราะหลายคนเคยคิดในเรื่องความไม่รู้
ส่วนผสม:- สลัดสีเขียว 1 อัน
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ชีสที่มีราอ่อน 100 กรัม
- ครีม 150 มล
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไก่เนื้อ, กั้งตะเกียบ (ชีสของคุณ) ชีสที่มีราสีฟ้าครีมที่มีไขมัน 20% น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทย
- ขั้นที่ 2 ขั้นแรกให้ใส่เนื้อไก่ลงไป ปรุงจนเสร็จประมาณ 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้ให้สถานีบริการน้ำมัน การทำเช่นนี้ผสมครีมและน้ำมันพืชในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ปัดตีหรือแม้กระทั่งเครื่องผสม
- ขั้นตอนที่ 4 สลายชีสและเพิ่มน้ำสลัด คน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อยืนยัน
- ขั้นตอนที่ 5 ให้สลัดล้างและแห้ง ฉีกเป็นชิ้นใหญ่และแจกจ่ายเป็นชิ้น ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 เย็นไก่เย็น ตัดชิ้นกลาง
- ขั้นตอนที่ 7 ฉีกเนื้อไก่ลงบนใบผักกาดหอม
- ขั้นตอนที่ 8 เทน้ำสลัดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ