อาหารอิตาเลียนที่ง่ายที่สุด

อาหารอิตาเลียนที่ง่ายที่สุด - ไปยังโต๊ะและแขกของคุณ!

พิซซ่า "เนเปิลส์"

สำหรับใส่จาน:

ย่างแป้งโดยการผสมส่วนผสมและเพิ่ม 250 มล. ของน้ำอุ่นปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากและปล่อยให้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัดมันฝรั่งกับชิ้นต้มในน้ำเกลือเพิ่มน้ำส้มสายชู ทอดหัวหอมสับสับไส้กรอก แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนแล้ววางบิลเล็ต วางไว้ในรูปทรงกลมกระจายเนื้อมะเขือเทศวางหัวหอมไส้กรอกมันฝรั่งเคเปอร์เกลือและโรยด้วยน้ำมัน อบขนมแต่ละก้อนลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 250 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นโรยด้วย mozzarella และใส่ลงในเตาอบอีก 10 นาที

กระต่ายตุ๋นในไวน์แดง

เตรียมน้ำดองสำหรับจาน การทำเช่นนี้ต้มไวน์แดงเพิ่มหัวหอมสับละเอียดใบกระวาน, 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของเกลือถั่วพริกไทย ตัดซากของกระต่ายเป็นชิ้นใส่ในจานกว้างเทน้ำดองและปล่อยให้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง ม้วนเนื้อสัตว์ในแป้งและทอด หัวหอมทอดจากดองเพิ่มมะกอกเคเปอร์ใบกระวานสับละเอียดและน้ำมันผักชีฝรั่ง ใส่ส่วนผสมในเนื้อเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำตาลโรยด้วยน้ำส้มสายชูเทน้ำซุปและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที

พายกับไก่

ผสมกับจาน 375 กรัมของเนยอ่อนกับแป้งเพิ่ม 170 มล. ของน้ำปรุงรสด้วยเกลือและผสมแป้ง ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที รีดแป้งออกใส่น้ำมันที่เหลืออยู่ตรงกลางคลุมขอบของแป้ง ม้วนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที พับแป้งเป็น 3 ชั้นม้วน ใส่ชั่วโมงในตู้เย็น ทำซ้ำนี้ 4 ครั้งแล้วห่อแป้งในฟิล์มอาหารและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน สับไก่ ถอดผิวหนังแยกกระดูกออก ตัดเต้านมแบ่งเป็น 4 ส่วน: 2 ขนาดใหญ่และ 2 ขนาดเล็ก ตัดทรวงอกใหญ่จนสุดปลายและเปิดออก เนื้อที่เหลือจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับครีมไข่เกลือและพริกไทย ผิวหนังและกระดูกเท 6 ลิตรน้ำใส่เครื่องปรุงรสเกลือพริกไทยและไวน์ บนเต้านมเปิดขนาดใหญ่ออกวางยัดไส้ ทั้งสองด้านใส่ทรวงอกเล็กลงและปิดฝาสับกับเต้านมขนาดใหญ่ ห่อด้วยกระดาษสำหรับอบให้ผูกด้ายและปรุงอาหารในน้ำซุปเป็นเวลา 45 นาทีจากนั้นนำออกและแช่เย็น รีดแป้งหนา 3 มิลลิเมตร คลายเนื้อสับจากเส้นด้ายและกระดาษและห่อไว้ในแป้งทาด้วยไข่ตี นำเข้าอบในเตาอุ่น 200 นาทีเป็นเวลา 35 นาที

แคลเซียมกับ champignons

นำแป้งออกและทิ้งไว้ 10 นาที ทอดแชมเปญในน้ำมันมะกอกใส่กระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับ กรุณาเกลือ ผสมให้เย็นและวางชิ้นแป้งไว้ด้านใดด้านหนึ่ง ที่ด้านบนกระจายชีส Ricotta อย่างเท่าเทียมกัน โรยด้วยชีสพาเมซานขูด ปดฝาเติมดวยขอบดานขางของปดผนึกอยางระมัดระวังและใสเตาอบที่อุณหภูมิ 200 °เปนเวลา 30 นาที

มันฝรั่งในซิซิลี

ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหอมและทอดให้ละเอียดพร้อมกับปลาค็อด Slice มันฝรั่งในวงกลม เพิ่มมะกอกมะเขือเทศบดน้ำเล็กน้อยหอยแครอทแครอทและก้านผักชีฝรั่ง พริกไทยกับพริกไทยสองชนิดเกลือและสถานที่ที่ไฟช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างการปรุงอาหารให้เพิ่มตะเกียบน้ำร้อน

พิซซ่ากับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ

สำหรับใส่จาน:

พิซซ่ากับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ

ผสมแป้งสองชนิดหยดเกลือยีสต์ 250 มล. ย่างแป้งและวางไว้ 2 ชั่วโมงในที่อุ่นปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก นำแป้งออกวางบนแผ่นอบที่สองทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที โรยแป้งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 250 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาที กรอกพิซซ่ากับไส้ วางมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใบโหระพาด้านบนปลาแซลมอนโรยด้วยน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟโรยพิซซ่ากับพริกไทย

cannelloni

ผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเศษขนมปัง, แช่ในนม, ไข่, ขูด Parmesan, ลูกจันทน์เทศเกลือ คน หั่นชิ้นพริก บดหอม, กระเทียม, ใส่น้ำมันมะกอก, พริกไทย, เกลือ, โหระพา ทอดส่วนผสมที่มีความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที ปัดและผสมกับเนื้อสับ ละลายน้ำมะเขือเทศลงในน้ำร้อน 100 มิลลิลิตรแล้วเพิ่มครึ่งหนึ่งของการบรรจุ ผัดให้ละเอียดและเติม cannelloni ค่อยๆกระจายซอสมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่ Cannelloni ลงไปแล้วเทซอสที่เหลือ ปิดแผ่นด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 °เป็นเวลา 30 นาที

พิซซ่ากับเนยแข็ง "บรี"

สำหรับการทดสอบจาน:

สำหรับใส่จาน:

พิซซ่าที่มีชีส Brie นุ่ม

ผสมแป้ง 2 ชนิดละลายไขมันเพิ่มเกลือหยาบยีสต์ 170 มล. ผสมแป้งและนวดไว้ 2 ชั่วโมงในที่ที่อุ่นและคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนและใส่ลงในแม่พิมพ์ ใส่เนื้อมะเขือเทศลงในแป้งแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ใส่เตาอบลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 250 นาที วางผักกาดหอมสับละเอียดปลากะตักชิ้น Bri ชีส ตกแต่งด้วยไข่ต้ม โรยด้วยเกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำมัน

Ravioli กับซอสขาว

สำหรับซอสจาน:

ผสมแป้งกับไข่เกลือและนวดแป้ง ทอดน้ำมันมะกอกสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของบวบหัวหอมสับ เพิ่มเนยแข็งเกลือโรยด้วยชีส Parmesan ม้วนออกแป้งบางตัดออกสี่เหลี่ยมที่มีด้านข้างของ 11 ซม. วางออกบรรจุพวกเขาประทับตราขอบต้มในน้ำเกลือ ผสมส่วนผสมสำหรับซอส เทพวกราวีโอลี่ก่อนเสริฟ

พาสต้ากับอาร์ติโช้ค

ล้างอาร์ติโช้คแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และนำมาแช่น้ำไว้ในน้ำมะนาวสักสองสามนาที ระบายน้ำและทอดอาร์ติโช้คในน้ำมันเล็กน้อย ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ผสมไข่กับ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่เหลือจากการปรุงอาหารพาสต้า, ขูด Parmesan ใส่เกลือแล้วเพิ่มมาจอแวงบด ใส่ในชามใส่อาร์ติโช้คเบา ๆ พริกไทยดำ

ชีสเค้ก

แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนออก 2 รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนึ่งแผ่นลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย ทิ้งไว้ 10 นาที ผัดเนยแข็งให้ละเอียดด้วยครีมอุ่น 100 มิลลิลิตร ค่อยๆกระจายการบรรจุลงบนชิ้นงานจากแป้งให้ครอบคลุมด้วยชั้นที่สองของแป้งและประทับตราขอบ ในถ้วยผสมครีม 100 มล. หยิกเกลือเกลือช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกผสมให้ละเอียด ผสมให้เข้ากันนำสมูทเค้ก อบเค้กในเตาอบ 220 องศา 30 นาที

วูป

ตัดแถบมะเขือยาว ทอดหัวหอมสับละเอียดเพิ่มชิ้นเนื้อวัว, ถั่วลิสง, มะเขือเทศปอกเปลือก สตูปรุงเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มเนื้อไก่เนื้อเกลือพริกไทย ปรุงพาสต้าจนกว่าจะพร้อม ใส่ลงในส่วนผสมพร้อมที่จะปล่อยให้แช่ เพิ่มชีส, ไส้กรอก, ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น, โหระพา ม้วนมะเขือยาวเป็นก้อนและทอด ในรูปแบบ greased วางมะเขือยาวแล้วเติมบนชิ้นส่วนของ mozzarella นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที เปิดแบบฟอร์มและวางจานบนจาน

พาสต้าตะวันออก

ต้ม tagliatelle ในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อม วางบนผ้าเช็ดปากและปล่อยให้แห้ง ปัดไข่ด้วยเกลือหยาบและทอดในกระทะ ไข่ม้วนแพนเค้กม้วนและหั่นเป็นชิ้น ตัดหมูเป็นชิ้นบางทอดใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันและใส่ไว้ ในกระทะเดียวกันเทหนึ่งช้อนเต็มน้ำมันและทอดหอมสับกระเทียมขิงขิงแล้วสับละเอียดกะหล่ำปลี เพิ่มกุ้งและทอดอีก 2 นาที ใส่ชิ้นเนื้อสับหอมแดงซอสถั่วเหลืองเกลือพริกไทย ใส่ในกระทะที่มีส่วนผสมของ tagliatelle ผัดและทอดเล็กน้อย เสริฟจานกับไข่ดาว

พิซซ่ามะกอก

หั่นชิ้นมะเขือเทศลงไปโรยด้วยน้ำมัน ทอดทั้งสองด้านบนตะแกรง เตรียมกระทะกลมโดยไม่มีที่จับ (เส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม.) แป้งบาง ๆ คลายแป้งออกมาวางแป้งไว้ในรูปของกระทะ ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนแป้ง ยังมะเขือเทศหั่นใส่แป้ง ถัดไปวางมะเขือยาว เกลือ, พริกไทย, จบด้วยหยิกของออริกาโนโรยด้วยน้ำมัน วางบิลเล็ตไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 200 นาทีเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟตกแต่งพิซซ่าที่มีใบโหระพา

See also

เนื้อไก่งวงกับส้ม

เตาบ้าน

สูตรแคลอรี่ต่ำ ๆ ที่มีแคลอรี่

เตาบ้าน

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับบิลเล็ตที่บ้าน

เตาบ้าน

คุณลักษณะที่โดดเด่นของอาหารอาเซอร์ไบจัน

เตาบ้าน

การทำอาหาร: สูตรทำอาหารปลา

เตาบ้าน

ข้าวกับกุ้งทอดในจีน

เตาบ้าน

สูตรแสนอร่อย

เตาบ้าน

New posts

การออกกำลังกายเพื่อการพัฒนามือมอเตอร์ปรับ

เด็ก ๆ

วิธีการกำจัดริมฝีปากแห้ง?

ความงามของผู้หญิง

ศัลยแพทย์ Jaroslav Susak ผู้ทรงเกียรติ

สุขภาพสตรี

สิ่งที่ไม่ได้รวมอยู่ในระยะทดลองใช้

สังคม

สารปรุงแต่งอาหารและสารชีวภาพ

สุขภาพสตรี

พัฒนาการของเด็กในกระบวนการศึกษา

เด็ก ๆ

Semiya (Semiya)

เตาบ้าน

ข้อห้ามในการออกกำลังกาย

กีฬา

May be useful

ของเล่นสำหรับเด็ก: Bakugan

เด็ก ๆ

พลศึกษาสำหรับคุณแม่ที่มีบุตร

กีฬา

การดูแลดอกไม้ในร่ม: abutilone

อื่น ๆ

ด้วยเสียงฝีเท้าของ Haute Couture: TOP-3 สิ่งที่จะทำให้ภาพของคุณดูทันสมัย

แฟชั่นของผู้หญิง

คำถามเกี่ยวกับการให้นมบุตร

สุขภาพสตรี

วิธีการชุบตัวใบหน้าและรูปร่างหรือไม่?

ความงามของผู้หญิง

ปลาแซลมอนอบกับหอมและมะนาว

เตาบ้าน

น้ำซุปข้นสีเขียวจากผักโขมและผักโขม

คุกกี้ช็อกโกแลตยักษ์

เตาบ้าน

พยากรณ์โหราศาสตร์สำหรับลูกวัวปี 2010

ไม่ทราบ