สูตรสำหรับปลาสีแดงอบเพื่อลิ้มรสปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาเทราท์หรือปลาสีแดงอื่น ๆ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ ปลาชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านรสชาติ แต่เพื่อให้ปลาบางเฉดเป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของตัวอย่างเช่นหัวหอม ในกรณีนี้จานจะเปิดออกฉ่ำและมีกลิ่นหอม เป็นที่ทราบกันดีว่าหัวหอมไม่เพียง แต่เพิ่มรสเผ็ดของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันการฆ่าเชื้อโรคการติดเชื้อและวิตามินที่ยังคงอยู่ที่ 70% แม้กระทั่งหลังจากได้รับความร้อน แต่ไม่เพียง แต่ "วิตามินเป็นหลอดเดียว" เท่านั้น ในสมัยโบราณหัวหอมเป็นตัวช่วยภาพแรกในการศึกษาดาราศาสตร์ ในขณะที่ในขณะที่ตัดมันข้ามนักวิทยาศาสตร์อธิบายให้นักเรียนของเธอโครงสร้างของจักรวาล จากนั้นพวกเขาก็อ้างว่ามันประกอบด้วยดาวฤกษ์ - เปลือกหอยหลายรอบโลก
ส่วนผสม:- ปลาแซลมอน 500 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 3 หยิก
- ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- กระเทียม 1 กานพลู
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสูตรนี้ให้ใช้: ปลาสีแดงครีมเปรี้ยวมะนาวผักชีสดกานพลูกระเทียมเกลือพริกไทย
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัวหอมและมะนาวลงไปเป็นวงแหวนบาง
- ขั้นตอนที่ 3 ปลาแซลมอนล้างและเนื้อด้วยผ้าเช็ดปาก ถูด้วยเกลือ
- ขั้นตอนที่ 4 ปั้นฟอยล์และใส่ปลาลงไป พริกไทย
- ขั้นตอนที่ 5 วางหัวหอมไว้ด้านบน
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่หัวหอมแล้วใส่แหวนมะนาว
- ขั้นตอนที่ 7 ห่อปลาในฟอยล์ให้แน่น นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 8 ในขณะที่ปลากำลังปรุงอาหาร - ทำซอส การทำเช่นนี้ตัดเม็ดยี่หร่า
- ขั้นตอนที่ 9 ในชามผสมผักชีฝรั่งกับครีมเปรี้ยว เทลงในกระเทียมเกลือและผสม พร้อมซอสใส่ในตู้เย็นเพื่อยืนยัน
- ขั้นตอนที่ 10 อบปลาเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมซอส