- แป้ง - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนยเทียม - 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- เห็ด - 300 กรัม (บรรจุ)
- หัวหอม - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- ครีม - 2 รายการ ช้อน (กรอก)
- Basil, marjoram - เพื่อลิ้มรส (เติม)
- ไข่ - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- ชีส - 250 กรัม (กรอก)
- ครีม - 100 กรัม (บรรจุ)
1. เตรียมแป้ง รวมเนยอ่อนกับไข่ เติมน้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ เทแป้งร่อนลงและผสมจนเนียน ใส่แป้งบนโต๊ะแล้วนวดแป้งให้ละเอียด นำแป้งใส่ถุงพลาสติกใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที 2. ขณะที่แป้งกำลังเข้าสู่สภาพที่ต้องการ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ อกไก่ล้างให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ อุ่นน้ำมันในกระทะ ทอดหอมในนั้นและเพิ่มเห็ด เห็ดทอดกับหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่มเนื้อไก่หั่นบาง ๆ ทอดเนื้อแล้วเพิ่มซอสถั่วเหลืองโหระพาและต้นมาเจอแรม ปรุงรสด้วยเกลือ ต้มทั่วความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที 3. เพื่อให้การบรรจุไม่แห้งจัดเตรียม การทำเช่นนี้ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ตีไข่กับครีมและผสมกับชีส 4. นำแป้งออกจากตู้เย็นและม้วนเข้ากับตะเข็บ แบบฟอร์มสำหรับการอบแป้งทาน้ำมันและเครื่องนอน ทำให้ด้านข้าง ใส่แป้งลงไปแล้วเทลงในภาชนะ เค้กอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
เสิร์ฟ: 6-8