- เนื้อไก่ - 4 ชิ้น
- เบคอน - 50 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 2 รายการ ช้อน
- มหาวิหาร - 2 ศิลปะ ช้อน
- Chesnoka - ฟัน 1 ซี่
- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ผักชีฝรั่ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
1. ตัดไขมันส่วนเกินออกจากเบคอนและไก่เนื้อ ใส่แต่ละจานระหว่างสองแผ่นฟิล์มอาหารและเลื่อนไปกับขากลิ้งเพื่อให้เนื้อกลายเป็นแม้กระทั่งและทินเนอร์ 2. ตั้งตะแกรงให้สูงสุด ผสมมะเขือเทศวางและกระเทียมลงในชาม นำเนื้อปลาแต่ละชิ้นมาผสมกับมะเขือเทศและกระเทียม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมครอบคลุมขอบของเนื้อปลา 3. นำเบคอนใส่เบคอนบนเนื้อแต่ละซี่และปิดด้วยใบโหระพา 4. ยุบเนื้อไก่ทั้งสี่ชิ้นลงในม้วนแน่น แต่ไม่แน่นเพื่อบีบวางมะเขือเทศออกจากม้วน ตัดแต่ละม้วนเป็นสามชิ้น ใช้มีดคมเพื่อไม่ให้บดขยี้ไก่ เลี้ยวแต่ละชิ้นให้ชิดและสับไม้เสียบ ในแต่ละเสียบควรเป็นสามม้วนไก่ ใส่ตะแกรงลงบนถาดอบโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในตะแกรงอุ่นประมาณ 15-20 นาที หมุนหมุดยันไปที่ด้านอื่น ๆ ในระหว่างการต้มเพื่อให้สุกได้อย่างสม่ำเสมอ
เสิร์ฟ: 4