- ตับ - 600 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- แป้ง - 5 เซนต์ ช้อน
- มายองเนส - ศิลปะ 2-4 ช้อน
- ชีสขูด - 5 st. ช้อน
- กระเทียม - 4 ซี่
600 กรัมตับ (หมูเนื้อวัวไก่ ฯลฯ ); ไข่ไก่ 5 ชิ้น; 5 ช้อนโต๊ะแป้ง; พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มหัวหอม, มายองเนส ตับควรบิดด้วยเครื่องบดเนื้อเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นและทอดเปลือกบนน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะกลมหรือสี่เหลี่ยม (ตามคำขอของการได้รับรูปร่างของผลิตภัณฑ์) ลอกครีมด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสขูด (ดีกว่าพันธุ์หนัก) และกระเทียม (กดหรือตัด - ถ้าต้องการ) โรยชั้นด้านบนด้วยชีสขูด
เสิร์ฟ: 5-8