- ไข่ - 2 ชิ้น
- แพ็คมาการีน - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 2/3 แก้ว
- โซดา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ถ้วย (หรือมากกว่า)
- แยมหนา - เพื่อลิ้มรส (เติม)
สามารถทำเค้กที่ขูดได้ในแต่ละครั้งโดยใช้รูปแบบต่างๆของการบรรจุ การเตรียม: ในชามตีไข่และน้ำตาลในโฟม เพิ่มเนยเทียมละลายและโซดาสไลด์ด้วยน้ำส้มสายชู ค่อยๆเพิ่มแป้งที่จำเป็นเพื่อให้แป้งนุ่มและไม่ติดมือ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งของแป้งวางอยู่ในช่องแช่แข็งส่วนอื่น ๆ ของแป้งจะรีดออกและวางในรูปสี่เหลี่ยมหรือบนถาดอบ แบบฟอร์มด้านที่ขอบเพื่อให้แยมไม่ไหล ใส่แยมลงบนแป้ง ด้านบนมีก้อนขูดของแป้ง อบขนมเค้กในเตาอบจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล ถ้าต้องการให้โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง
เสิร์ฟ: 8