- ผงโกโก้ - 4 รายการ ช้อน
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 200 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับลูกแพร์ให้เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่เนยนุ่มลงในผงแล้วใส่ไข่แดง นวดแป้ง กระรอกปัดและเพิ่มส่วนในแป้ง ค่อยๆเพิ่มแป้งผงฟูและโกโก้ ผสมให้ละเอียด ใส่น้ำมันลงในน้ำมันแล้วใส่ลูกแพร์ที่ด้านบน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 40 นาที พร้อมกับด้านบนสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง!
เสิร์ฟ: 8-12