- เนื้อของ pollock - 400 กรัม
- มะเขือเทศสีแดง - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ผ้าคลุมเตียง - 1 ชิ้น
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 40 มิลลิลิตร
- พริกแห้ง - 2 ช้อนชา
เนื้อของ Alaska Pollack ของฉันปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ผักล้างเราทำความสะอาด ผักตัดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แบบสุ่มและนำไปใส่ในกระทะ เกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำมันมะกอก เราใส่ในเตาอบและอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 190 องศา ในขณะที่ผักถูกอบ - เราถู fillets pollock กับพริกหยวกแห้ง ปล่อยให้นาทีเป็นเวลา 10 เพื่อให้ปลาถูกแช่ด้วยเครื่องเทศ ทาโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เมื่อผักเกือบพร้อม - เราใส่ปลาลงในถาดอบกับพวกเขา อบอีก 10 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน อนิจจาอบในเตาอบกับผักพร้อม! :) เสิร์ฟร้อน
เสิร์ฟ: 4