- แครอท - 300 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- ผ้าคลุมเตียง - 1 ชิ้น
- ก้านผักชีฝรั่ง - 80 กรัม
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- กะหล่ำดอก - 500 กรัม
- เบคอน - 150 กรัม
- ถั่วเขียวถั่วเขียว - 200 กรัม
- กระเทียม - 4 ฟัน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยหอม - 5 ชิ้น
- โหระพา - 5 กรัม
- น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร
แครอทและผักชีฝรั่งมีการทำความสะอาดและสับละเอียด - เหมือนซุปปกติ จากนั้นในก้อนเล็ก ๆ ให้หั่นเป็นกะลา บาง ringlets สับ Leek กะหล่ำดอกถูกถอดออกจากช่อดอก เบคอนรมควันสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืชจนถึงสีทอง - เพียงไม่กี่นาที ที่ดีที่สุดคือไม่ควรทอดในกระทะ แต่โดยตรงในกระทะที่จะมีการต้มน้ำซุป เพิ่มกระเทียมกับเบคอนทอดอีก 1 นาที ตอนนี้เพิ่มรากของผักชีฝรั่งและแครอทผัดและทอดอีก 2 นาที ตอนนี้เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ผัดและทอดเข้าด้วยกันประมาณ 3-4 นาที ตอนนี้เพิ่มกะหล่ำดอกถั่วเขียวและถั่วเขียว ฉันแช่แข็ง ผัดและทอดประมาณ 2-3 นาที เราเปลี่ยนผักทั้งหมดลงในกระทะเทลงในน้ำซุป เติมเกลือ, โหระพา, พริกไทย, กระเทียม นำไปต้มแล้วลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 20 นาทีโดยไม่มีฝาปิด ทำ!
เสิร์ฟ: 6