- Gooseberries - 3 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 2 กิโลกรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
1. เรานำผลเบอร์รี่สุก ล้างออกจาก pedicels และด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันไม้เจาะผลไม้แต่ละ (เพื่อให้ผลเบอร์รี่รูปร่างของพวกเขาและไม่ระเบิดกลายเป็นระเบียบ) 2. จัดผลเบอร์รี่ในขวดลิตรและครึ่งลิตร 3. เตรียมน้ำเชื่อม (ต่อน้ำ 1 ลิตร - น้ำตาล 2 กิโลกรัม) แล้วเทน้ำเชื่อมที่ต้มเดือดลงในไห ทิ้งไว้ 5 นาที 4. ต่อไปให้น้ำเชื่อมเทลงในกระทะและสุกผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที 5 อีกครั้งเติมผลเบอร์รี่ในกระป๋องที่มีน้ำเชื่อมเดือดและปิดฝา 6. ฆ่าเชื้อขวดที่อุณหภูมิ 100 องศา ธนาคารที่มีกำลังการผลิต 0.5 ลิตรฆ่าเชื้อ 15 นาที 1 ลิตร - 20 นาที หลังจากดำเนินการแล้วกระป๋องจะถูกรีดขึ้นและคว่ำลงและระบายความร้อน
เสิร์ฟ: 7-9