- แป้ง - 150 กรัม (ส่วนผสมสำหรับการทดสอบ :)
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาลผง - 50 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- ข้าว - 250 กรัม (ส่วนผสมสำหรับเติมน้ำมัน :)
- นม - 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน
- ไข่ - 4 ชิ้น
- อบเชยดิน - 1 เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาลวานิลลา - 1 เพื่อลิ้มรส
- มะนาว - 1 ชิ้น (น้ำผลไม้และเปลือก)
ส่วนผสม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งนวดให้เข้ากันห่อด้วยห่อพลาสติกและใส่ในตู้เย็น เท 250 มล. ลงในกระทะนำไปต้ม ปรุงข้าวในนมประมาณ 18-20 นาที เพิ่มน้ำตาลบางส่วน เติมนมตามที่มันดูด / เดือด ในตอนท้ายข้าวควรแห้งสนิท ตีไข่แดงและผสมกับน้ำตาลวานิลลาอบเชยน้ำมะนาวและความสนุกเพิ่มรสชาติให้เข้ากัน นำแป้งออกมาในรูปของพาย วางชุดน้ำสลัดไว้เหนือฐาน อุ่นเตาอบที่ 200 องศา นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที
เสิร์ฟ: 1