- แป้ง - 2 1/2 ถ้วย (เปลือกโลก)
- น้ำตาล - 2 รายการ ช้อน (crust)
- เกลือ - 1 ช้อนชา (เปลือก)
- ไขมันพืชแช่เย็น - 8 st. ช้อน (crust)
- เนยแช่เย็น - ถ้วย 1/2 (เปลือกโลก)
- น้ำเย็น - 6-8 ศิลปะ ช้อน (crust)
- เนย - 1/4 ถ้วย (ใส่)
- แครอท - 3 ชิ้น (บรรจุ)
- ผักชีฝรั่ง, ก้าน - 2 ชิ้น (บรรจุ)
- หลอดไฟขนาดเล็ก - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- กระเทียม - 2 ฟัน (เติม)
- โหระพาแห้ง - 1/2 ช้อนชา (กรอกข้อมูล)
- แป้ง - ถ้วย 1/2 (ใส่)
- เชอร์รี่ - 1/4 แก้ว (บรรจุ)
- น้ำซุปไก่ - 4 ถ้วย (กรอกข้อมูล)
- เกลือ - 1 ช้อนชา (ไส้)
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น (บรรจุ)
- อกไก่ไม่มีผิวหนัง - 450 กรัม (บรรจุ)
1. ทำกรอบสำหรับพาย ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในตัวประมวลผลอาหารรวมส่วนผสมแห้งไว้สักครู่ ใส่ไขมันพืชลงไปผัดจนส่วนผสมดูเหมือนทรายเปียก 2. ใส่น้ำมันและผสมจนเข้ากันจนส่วนผสมเหมือนทรายเปียก 3. ใส่ส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำเย็นประมาณ 6 ช้อนโต๊ะผสมกับไม้พายเพิ่มน้ำมากขึ้นถ้าแป้งแห้งเกินไป 4. ใส่แป้งลงบนพื้นผิวที่มีการฟักตัวเล็กน้อยผสมให้เล็กที่สุด แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งห่อแต่ละครึ่งห่อพลาสติกและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือในเวลากลางคืน 5. ทำให้การบรรจุ ตัดแครอทผักชีฝรั่งและหัวหอม สับอกไก่ ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมแครอทและผักชีฝรั่ง ทอดผักจนนุ่มประมาณ 7-10 นาที เพิ่มกระเทียมสับและโหระพา, ผัดและทอดประมาณ 20-30 วินาที 6. เติมแป้ง ค่อยๆเทเชอร์รี่ ผัดน้ำซุปไก่ประมาณ 1 แก้วต่อครั้ง เพิ่มเกลือและใบอ่าว, เคี่ยวกว่าความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที, การกวนเป็นครั้งคราว เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมกับอกไก่สับและทอดอีก 10 นาที เปิดเตาอบที่ 220 องศา นำส่วนหนึ่งของแป้งออกจากตู้เย็นม้วนให้หนา 6 มิลลิเมตร ถ้าคุณกำลังทำพายขนาดใหญ่หนึ่งก้อนแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดแป้งรีดเป็นขนาดของรูปทรงพายของคุณ 8. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ลงในบรรจุ ปิดแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน ทำซ้ำกับแป้งและไส้ที่เหลืออยู่ นำเข้าอบประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 ถึง 10 นาทีก่อนให้บริการ
เสิร์ฟ: 4-8