- ช็อกโกแลต - 100 กรัม
- แป้ง - 50 กรัม
- คาวเบอร์รี่ - 100 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- เครื่องเทศผสม - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
1. ก่อนอื่นเราแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตอนนี้คุณต้องบดสีเหลืองกับน้ำตาล ตีคนผิวขาวในโฟม ตัดชิ้นส่วนของช็อกโกแลตและวางบนอ่างน้ำเพื่อละลาย เมื่อช็อกโกแลตเริ่มละลายให้ใส่เนยเล็กน้อย ตอนนี้เอาออกจากอ่างน้ำให้คนให้เข้ากัน 2. ผสมส่วนผสมของไข่แดงและเทช็อกโกแลตละลายลงในชาม 3. เพิ่มช็อกโกแลตไข่ผสมแป้งทั้งหมด (ลบหนึ่งช้อนโต๊ะ) และตอนนี้ผสมกับเครื่องเทศ เทจนเนื้อเดียวกัน 4. เคอร์รี่ล้างด้วยน้ำสะอาดโรยด้วยแป้งและใส่ลงในแป้ง เพิ่ม whipped whites เบา ๆ และช้อนเพื่อ stir จากด้านล่างขึ้น 5. หล่อลื่นด้วยเนย (เช่นโรยด้วยแป้ง) จานอบ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ 6. ในเตาอบที่อุ่นแล้วอุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบสามสิบห้าถึงสี่สิบนาทีทำเค้ก บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-7