- นม - 250 มิลลิลิตร
- ยีสต์ - 11 กรัม
- น้ำตาล - 3-4 ศิลปะ ช้อน (บวก 2-3 ช้อนโต๊ะต่อบรรจุ)
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 5 รายการ ช้อน
- กระวาน - 1 ช้อนชา
- เนย - 50 กรัม (บรรจุ)
- อัญมณี - 200 กรัม (บรรจุ)
- ศิลปะ Mac - 6 ช้อน (กรอก)
- น้ำผึ้ง - 3 ศิลปะ ช้อน (กรอก)
1. เตรียมแป้ง สำหรับยีสต์เทยีสต์ด้วยน้ำอุ่นผสม หลังจากนั้นประมาณ 10-15 นาทีกลิ่นจะเพิ่มขึ้น ในชามขนาดใหญ่ผสมนมอุ่นเกลือยีสต์น้ำตาลไข่และเนย ค่อยๆเพิ่มแป้งกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มแป้งจนแป้งไม่เกาะมือ ควรนวดแป้งเป็นเวลา 15-20 นาที เฉพาะแล้วจะได้รับแป้งยืดหยุ่นและนุ่ม นำแป้งประมาณ 30 นาที Mack ล้างออกด้วยน้ำอุ่นจากนั้นปล่อยทิ้งไว้ ใส่ป๊อปปี้ลงในหม้อและเพิ่มน้ำผึ้ง กวนเล็กน้อยในการปรุงประมาณ 5-8 นาที 2. เตรียมแป้งให้ม้วน เมื่อต้องการเช็ดแผ่นแป้งด้วยเนยละลาย กระจายพื้นผิวทั้งหมดด้วยแยมและโรยด้วยน้ำตาล Poppy กระจายทั่วแผ่นแป้ง ตัดแป้งอย่างระมัดระวังด้วยม้วน 3. ตัดม้วนเป็นชิ้นหนา 5-6 ซม. ในรูปแบบพับชิ้นส่วนขึ้นไปไม่แน่นเข้ากัน 4. ทิ้งเค้กไว้เป็นเวลา 20 นาที เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา พายจะอบเป็นเวลา 30-40 นาที เทเค้กด้วยน้ำตาลผง
เสิร์ฟ: 8