คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการทำอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำก็คือการทำตามสูตรของเราสำหรับเนื้อไก่และคำแนะนำต่อไป ตรวจสอบให้แน่ใจ - คุณยังไม่ได้ลิ้มลองเนื้อยัง!
วิธีการปรุงอาหารไก่เนื้อแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง
สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณไม่ต้องใช้เวลาและส่วนผสมที่มีราคาแพง แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้จานอร่อยมากและน่าพอใจ เทคโนโลยีการเตรียมตัวซึ่งเราจะพิจารณาในวันนี้จะนำคุณไปไม่เกิน 30-40 นาที การคำนวณของ cutlets ขนาดกลางยี่สิบ ดังนั้นสิ่งที่เราต้องการ:
- เนื้อไก่เนื้อดิน - 1 กก
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สิ่งแรกที่ต้องทำคือการกวนไข่แตกกับไก่ เพิ่มไข่แดงและขาวทันที ผัดจนไข่ละลายในเนื้อสัตว์
ขั้นตอนที่สองคือการเพิ่มแป้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแทรกแซงด้วยวิธีนี้ด้วยมือบนหลักการเดียวกันถ้าคุณต้องนวดแป้ง
จากนั้นใส่ครีมพริกไทยเกลือและอีกครั้งด้วยการนวด
เป็นมูลค่า noting ว่า cutlets ไก่อร่อยมากขึ้นถ้าคุณให้เตรียมบรรจุเล็ก ๆ น้อย ๆ ยืนยันในตู้เย็น
ทอดผัดกับความร้อนปานกลางด้วยน้ำมันมะกอกหรือผัก
ฝาครอบมีฝาปิดไม่จำเป็น
ซอสที่จะอยู่ในความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบกับ cutlets เหล่านี้
หากคุณปฏิบัติต่อตัวเองกับคนรักของบางสิ่งบางอย่างที่เต็มไปด้วยมึนเมาและอิ่มตัวในรสชาติแล้วเราขอแนะนำให้เพิ่มซอสบางอย่างลงไปในเนื้อไก่ที่ปรุงสุก ซอสทาร์ทาร์และซอสเปรี้ยวหวานเหมาะกับจานนี้มากที่สุด ในเอกสารฉบับนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกที่สองเนื่องจากไม่ต้องใช้ส่วนผสมเป็นจำนวนมากและทำได้อย่างรวดเร็ว
ดังนั้นสำหรับการเตรียมซอสหวานและเปรี้ยวที่เราต้องการ:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น (คุณสามารถแทนที่ 200 กรัมวางมะเขือเทศ)
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยและเกลือ
เพื่อเริ่มต้นเราจะแยกมะเขือเทศออกจากสกินของพวกเขา การทำเช่นนี้มะเขือเทศควรจะ doused กับน้ำเดือดแล้วเปลือกได้อย่างง่ายดาย
ต่อไปถูพวกเขาในเครื่องขูดขนาดใหญ่
เพื่อขูดมะเขือเทศเราเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวและน้ำตาล ส่วนผสมต้องผสมให้เข้ากันดี
สำหรับความหนาแน่นให้เพิ่มแป้ง เรากวนซอสจนกว่าแป้งจะละลาย
ในช่วงสุดท้ายเกลือและพริกไทย ถ้ามีความปรารถนาแล้วคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
ซอสเหมาะที่สุดในรูปแบบที่แช่เย็นและมีผัดร้อนหรือ nagets
สูตรนี้ง่ายและประหยัดที่สุดในหมู่จานที่เตรียมโดยเนื้อของพวกเขา ไก่ cutlets ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่ แต่เด็ก นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแม่บ้านที่ไม่ว่างเนื่องจากเนื้อผัดที่ปรุงสุกมีอายุ 3-4 วันสำหรับครอบครัว 3 คน คนใกล้ชิดจะมีความยินดีกับผลงานการทำอาหารของคุณและจะขอข้อมูลเพิ่มเติม บูด appetit!