- Sukhari - 300 กรัม (มีก้อนเนื้อสีขาว)
- หมู - 500 กรัม
- เนื้อวัว - 500 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 3-4 ชิ้น
- เนย - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
การเตรียม: Rusks ขนมปังขนมปังขาวสดแบ่งออกเป็น 8 ส่วนและทอดในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นและเจียรดี หมูและเนื้อวัวจะถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ มีเพิ่มอีก 2 ฟองหัวหอมและเกลือพริกไทย แบ่งแป้งเป็น 12-14 ชิ้น เราทำขนมเค้กจากพวกเขา เนยแบ่งออกเป็นเนยแข็งประมาณ 15 กรัมและแช่แข็งไว้ในตู้เย็นเล็กน้อย ม้วนน้ำมันแต่ละก้อนในแป้ง เราใส่เนยลงบนเค้กและเติมมันขึ้นมาให้รูปร่างของผัด ตอนนี้กินเนื้อผัด ตัดหน่อไม้ลงในไข่กระทะใน breadcrumbs อีกครั้งจุ่มลงในไข่และอีกครั้งแพนใน breadcrumbs ตอนนี้เนื้อเนยปรุงสุกพร้อมปรุงแล้วไม่กี่นาทีใส่ในช่องแช่แข็ง เทลงในน้ำมันพืชกระทะลึกกับคาดว่า cutlets จะจุ่มลงในนั้นมากกว่าครึ่งหนึ่ง ใส่ใจในความร้อนและทอด cutlets ในนั้น เพื่อให้ได้แป้งที่ดีบนแผ่นชีสเล็ก ๆ ให้หมุนไปหลายครั้งทุกๆนาที ดังนั้นคุณควรจะได้รับ cutlets ที่มีสีทองอร่อยและรสชาติที่ผิดปกติ
เสิร์ฟ: 12-14