- Dill - 6 ชิ้น
- หมู - 500 กรัม
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- เนื้อวัว - 500 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
- หัวหอม - 4 ชิ้น
- พริกไทยและเกลือ - - เพื่อรสชาติ
- ขนมปังแห้งสีขาว - 10 ชิ้น (ชิ้น)
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
1. มิ้นต์เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เราบิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อในส่วนเท่า ๆ กันเราใช้เนื้อวัวและคอหมู (แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะซื้อของที่บรรจุและพร้อม) ในเครื่องบดเนื้อยังบดหัวหอมและขนมปังขาว (ขนมปังก่อนจะแช่ในน้ำเย็นแล้วบีบเล็กน้อย) หากต้องการอาหารที่ผัดออกมาเบา ๆ ควรใส่ขนมปังลงในครีมหรือนม 2. ผสมแป้งมันสำปะหลังกับขนมปังเปียกและหัวหอมให้เพิ่มพริกไทยและเกลือ เราเพิ่มส่วนผสมไข่ที่นี่ (จะดีกว่าที่จะทำลายไข่เย็น, cutlets แล้วเขียวชอุ่มมากขึ้น) 3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียดแล้วจึงนำไปใส่ในผ้าเช็ดตัวหรือถุงหรือเช็ดให้สะอาด (ความสม่ำเสมอควรมีความหนาแน่นและอ่อนโยน) 4. ในน้ำเย็นเราชุบมือของเราและทำให้เป็นแผ่นชีส ในกระทะเราอุ่นเนยเราใส่ cutlets ที่นั่นและในแต่ละด้านทอดไฟเป็นสื่อ 5. ใส่จานตัดสำเร็จรูปลงบนจานและเพื่อที่จะขจัดไขมันส่วนเกินเราจะใส่ไส้กรอกลงบนผ้าเช็ดปาก
เสิร์ฟ: 6