สูตรอร่อยสำหรับอาหารปีใหม่

เราให้ความสำคัญกับสูตรอาหารอร่อย ๆ ของปีใหม่

สลัดฤดูหนาวกับปลารมควัน

การเตรียมอาหารมื้อ:

ตัดทูน่าปลาทูน่าเป็นชิ้นบาง ๆ กับปลาแซลมอนสีชมพูรมควันเอาผิวออกและขจัดกระดูกทั้งหมด หั่นปลาแซลมอนสีชมพูลงในก้อนใหญ่ เกรปฟรุตปอกเปลือกปอกเปลือกออกเป็นชิ้นและตัดหนังขาวทั้งหมดด้วยมีดคม ตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 3-4 ส่วน เปลือกอะโวคาโดตัดครึ่งลบหินและโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดอะโวคาโดเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมของใบผักกาดหอมลงบนจาน ด้านบนใส่ปลาอาโวคาโดและก้อนส้มโอ เพื่อเตรียมน้ำสลัดตีน้ำมะนาวจาก 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย เทสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ทันทีก่อนเสริฟ

ลูกชิ้นไก่เสียบ

การเตรียมอาหารมื้อ:

เต้านมไก่ล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รากขิงปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบางหรือขูด ตัดพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่นำเมล็ดออก Cilantro ผักแห้งและสับละเอียด ลบความสนุกด้วยมะนาว อกไก่สับขิงพริกมะนาวและผักชีใส่ภาชนะในเครื่องปั่นบีบน้ำมะนาวใส่เกลือและตีเข้าด้วยกันจนได้เนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามและค่อยๆหลุดออก วางมือลงในไข่ตีเพื่อสร้างลูกไก่ขนาดเล็ก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5-3 ซม.) ในกระทะความร้อนขึ้นน้ำมันมะกอกและทอดลูกชิ้นทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง แตงกวาเปลือกปอกเปลือกปอกเปลือกหั่นครึ่งและเอาเมล็ดออก ตัดแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นที่มีความกว้างประมาณ 3-5 มิลลิเมตร บนไม้เสียบไม้ขนาดเล็กวางไว้บนลูกชิ้นทอดตกแต่งด้วยแตงกวาและใบมิ้นท์ ทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวกับซอสพริก

ค็อกเทลสลัดกับชีสกระท่อม

การเตรียมอาหารมื้อ:

ชีสแข็งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เปลือกสับปะรดตัดเป็นวงกลมเอาแกนและตัดเนื้อเป็นก้อนที่มีขนาดเดียวกับก้อนของชีส เม็ดมะม่วงหิมพานต์เล็กน้อยทอดในกระทะแห้งและตัดด้วยมีด ใบล้างภูเขาน้ำแข็งสลัด, 9j แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สลัดผักกาดหอมเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของครัวซองเซ่ขนาดเล็กหรือแก้วต่ำใส่ก้อนเนยแข็งถั่วสับปะรดและชิ้นสับปะรดสลับกับใบผักกาดหอม น้ำพริกแกงเขียวหวานผสมกับครีมเปรี้ยวใส่เกลือลงบนชั้นสับปะรด

ขนมแพนเค้ก

สำหรับการบรรจุ:

สำหรับการทดสอบ:

การเตรียมอาหารมื้อ:

เตรียมแป้งแพนเค้กเบา ๆ ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเทนม 1/2 ถ้วยใส่แป้งและผสมให้ละเอียด แล้วนำไปทอดกับนมที่เหลือและทอด 8 แพนเค้กบนกระทะที่ทาด้วยไขมัน เพื่อเตรียมการบรรจุจากใบของกะหล่ำปลี Savoy ตัดเส้นเลือดดำหนาลดลงในน้ำเดือดเค็มและต้มเป็นเวลา 5 นาที ต้มใบควรจะเอาเนื้อและสับละเอียด ใส่หัวหอมผักทอดหอมหัวใหญ่ผัดจนหอมโปร่งแล้วใส่กะหล่ำปลีส้มและทอดเข้าด้วยกัน กรอกข้อมูลการบรรจุ ที่ขอบของแพนเค้กวางชิ้นปลาตัดด้านข้างของแพนเค้กตามความยาวของชิ้นปลา เมื่อปลาใส่ส่วนของกะหล่ำปลีเติมและม้วนทั้งหมดเข้าด้วยกันในรูปแบบของม้วนทึบ

ซุป "ใจกว้าง"

การเตรียมอาหารมื้อ:

ฟักทองปอกเปลือกเมล็ดและเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดปานกลาง หัวหอมและแครอททำความสะอาดและตัด: หัวหอม - ก้อนเล็กแครอท - ฟาง ตัดฟักทองหัวหอมและแครอทลงในกระทะ ข้าวกล้องให้ทั่วและล้างออกด้วยกะหล่ำปลีผัก ใส่กระทะไฟเทผักและข้าวกับน้ำซุปไก่ต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เทถั่วเขียว (ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง) ผสมและนำไปต้ม เพิ่มสลัดและฤดูกาลเพื่อลิ้มรสพริกไทยดำสดอบเชยและลูกจันทน์เทศขูด ส้มล้างท่อระบายน้ำและตัดออกจากมันสี่วงกลมบางเหมือนกัน ด้วยสีส้มที่เหลือเอาความสนุกและบีบน้ำส้มออก ความอร่อยถูกหั่นบางเบาและใส่ลงในน้ำซุปใส่น้ำส้มผสม วางซุปบนจานตกแต่งด้วยชิ้นส้มและเสริฟ

พาสต้ากับกุ้งมะเขือเทศและโหระพา

การเตรียมอาหารมื้อ:

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนหีบห่อให้พลิกมันผ่านกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก กุ้งที่ชัดเจนของเปลือกเอา - ดำ "หลอดเลือดดำ" โรยกุ้งด้วยเกลือและพริกไทยดำสด ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกและทอดกุ้งบนมันเป็นเวลา 3 นาที ตักกุ้งทอดลงไปในจาน ในกระทะเดียวกันใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กานพลูกระเทียมลงไปในกระทะและทอดประมาณ 30 วินาที เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องลงใน 4 ชิ้นด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยและนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมพาสต้ากุ้งและน้ำจิ้มและเสิร์ฟทันที

มันฝรั่งกับผักโขม

การเตรียมอาหารมื้อ:

ผักโขมแช่ในน้ำเย็นเค็มเป็นเวลา 20 นาที ตัดมันฝรั่งออกเป็น 4 ส่วน ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันพืชบางส่วนและทอดมันฝรั่งจนเหลือง หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและทอดในกระทะที่แยกต่างหากในน้ำมันพืช ผัดหอมในกระทะกับมันฝรั่ง กานพลูกระเทียมตัดเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ผัก เติมเมล็ดมัสตาร์ดและผักชีลงไปผัดและปรุงอาหารอีกสักครู่ เทน้ำร้อนเล็กน้อยลงในกระทะคลุมและเคี่ยวนาน 10 นาที ผักโขมนำออกจากน้ำล้างให้แห้งหั่นหยาบเพิ่มลงในผักตุ๋นและผสม มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ใส่ในกระทะใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันประมาณ 1 นาที

Cod ในไวน์แอปเปิ้ล

การเตรียมอาหารมื้อ:

ตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วนและนำเมล็ดออก น้ำตาลอุ่นในกระทะแห้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย ชิ้นแอปเปิ้ลจะถูกจุ่มลงในแอปเปิ้ลและทอดทั้งสองด้านในเนยกับน้ำตาล เทลงในกระทะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ไซเดอร์และใส่แอปเปิ้ลในนั้นเป็นเวลา 3-5 นาที ใส่น้ำพริกลงในถาดแล้วเทแอปเปิ้ลที่เหลือแล้วใส่น้ำซุปร้อนใส่ถาดด้วยฟอยล์ทาน้ำมันเนยและใส่ออก 10 นาที ในเตาอบที่ 200 ° แบบฟอร์มสำหรับการอบครอบคลุมกับฟอยล์หล่อลื่นอย่างเข้มข้นด้วยเนยและวางปลาที่นั่นทิ้งไว้ในถาดเพื่อรักษาน้ำ เทปลาจากด้านบนด้วยเนยละลาย (2 ช้อนโต๊ะ) และอบในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 10 นาที ใส่แอปเปิ้ลทอดลงไปในรูปปลา ผสม 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ดกับ Calvados กระจายส่วนผสมกับปลาและวางในเตาอบอีก 10 นาที น้ำทิ้งไว้หลังจากดับไฟปลาไหลและต้มได้ถึง 100 มล. จากนั้นเพิ่มครีมลงไปแล้วต้มจนซอสหนาขึ้น เพิ่มในซอส 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, เกลือ, พริกไทย, ใบโหระพาและมัสตาร์ดที่เหลือผสมซอสและลบออกจากความร้อน ก่อนเสริฟให้วางปลาไว้บนจานรอบ ๆ ปลาสลายตัวแอปเปิ้ล ซอสให้บริการแยกต่างหาก

หมูสับกับมันฝรั่งบด

การเตรียมอาหารมื้อ:

เพื่อเตรียมถั่วเขียวข้นโดยไม่ทำให้ละลายแล้วเทลงในน้ำเดือดที่ต้มและต้มประมาณ 25-30 นาที หลังจากนั้นให้เอาถั่วออกจากน้ำใส่ในชามแล้วบดด้วยเครื่องปั่น ใส่กระเทียม 2 กลีบผักชีเกลือและพริกไทยลงในชามแล้วเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยาต้มของถั่วและสับทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครั้ง ในตอนท้ายของหยดบางเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำมันมะกอก ในการทำน้ำมันกระเทียมให้ทำความสะอาดและบดกานพลู 3 กลีบไว้ด้วยครกด้วยเกลือ บดกระเทียมสับกับเนยแล้วผสมมวลที่เกิดขึ้นปั้นมันในรูปแบบของไส้กรอกหรือชิ้นเล็กห่อไว้ในฟิล์มและวางไว้ในช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ หมูสับเนื้อหมูเล็กน้อยเอาชนะใบมีดทั้งสองด้านด้วยเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยดำสด เทสับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและถูเข้าเนื้อ ทอดทอดในกระทะร้อนแห้งประมาณ 3-4 นาที ในแต่ละด้าน สับไขมันสับพร้อมเนยกระเทียมและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดตกแต่งใบกับแพงพวย

เนื้อสับในสไตล์เม็กซิกัน

การเตรียมอาหารมื้อ:

พริกบัลแกเรียล้างครึ่งตัดเมล็ดและก้านและตัดเป็นสี่เหลี่ยม หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนใหญ่กลีบกระเทียมหั่นเป็น 4 ชิ้น ล้างมะเขือเทศหมุนด้วยน้ำเดือดลอกและตัดเป็นชิ้นใหญ่ เยื่อเนื้อควรล้างให้แห้งและสับละเอียดด้วยมีดคม ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชและทอดได้อย่างรวดเร็ว เพิ่มเนื้อสับและทอดผ่านความร้อนปานกลางและต่อเนื่องเป็นครั้งคราวประมาณ 5-6 นาทีเพื่อระเหยของเหลวที่ปล่อยออกทั้งหมด จากนั้นใส่พริกไทยและวางมะเขือเทศในบัลแกเรียหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กวนและเคี่ยวกับไฟปานกลางกวนอีก 5 นาที หลังจากที่เพิ่มมะเขือเทศข้าวโพดกระป๋องและถั่ว (ของเหลวที่จะต้องมีการระบายน้ำล่วงหน้า) ไปที่กระทะเพิ่มเกลือเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสมดี พริกขี้หนูพร้อมกับเมล็ดที่หั่นด้วยวงแหวนและเพิ่มในกระทะด้วยเนื้อสัตว์และผัก ผัดลดความร้อนปิดฝาครอบด้วยฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีบางครั้งกวน เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ

ผักฤดูหนาวภายใต้มันฝรั่งเสื้อ

การเตรียมอาหารมื้อ:

มันฝรั่งต้มในน้ำเกลือจนพร้อมถูผ่านตะแกรง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและรวมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย ค่อยๆเทครีมลงไปขยับมันฝรั่งบด ตัดผัก: หอม - ครึ่งวงแครอท - วงกลมหนาสับกระเทียมอย่างประณีตตัดคื่นฉ่ายและยี่หร่า stems ทั่วแผ่นตัดหัวผักกาดลงใน 4 ชิ้นแล้วตัดผ่านชิ้น ตัดกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ในกระทะร้อนขึ้น 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและน้ำมันพืชและทอดหัวหอมและกระเทียมจนสีน้ำตาลทอง เพิ่มแครอทหัวผักกาดและทอดประมาณ 3-4 นาที ใส่กะหล่ำปลีและทอดประมาณ 5 นาที ใส่ผักชีฝรั่งและผักกาดหอมลงในผักและปรุงอาหารด้วยกันอีก 5 นาที เทน้ำซุปไก่และเคี่ยว, กวน, 10 นาทีเพิ่มเกลือพริกไทยและโหระพาในตอนท้ายของการเตรียม (ของเหลวจะต้องระเหย) สำหรับรูปแบบการอบให้เนยเนยที่เหลือและใส่ผักลงไปในนั้น จากด้านบนให้ใส่มันฝรั่งบดไขมันกับไข่ตีและช้อนเพื่อใช้ลวดลายบนพื้นผิวของมันฝรั่ง โรยหน้าด้วยชีสขูดและย่างประมาณ 10-15 นาที ที่อุณหภูมิ 200 °

See also

ปลาในแป้ง

เตาบ้าน

สูตรที่ดีสำหรับตารางปีใหม่

เตาบ้าน

วิธีที่จะเปรี้ยวกะหล่ำปลี

เตาบ้าน

สูตรแสนอร่อย: พายฟักทองกับเมอแรงค์

เตาบ้าน

สูตรอร่อยง่ายและไม่แพง

เตาบ้าน

จานนึ่ง: ความลับและสูตร

เตาบ้าน

ปลาซอสพีช

เตาบ้าน

New posts

เค้กช็อคโกแลตกับถั่ว

เตาบ้าน

คริสตัลแฮร์ริส

ดาว

Couscous กับหน่อไม้ฝรั่งสีขาวและสีเขียว

เตาบ้าน

แม่บ้านและลูกสะใภ้: จิตวิทยาด้านความสัมพันธ์

ความสัมพันธ์

ปลาแซลมอนบีทมันฝรั่งและผักใบเขียว

เตาบ้าน

แนวโน้มแฟชั่นสำหรับคู่แต่งงาน 2014

แฟชั่นของผู้หญิง

เควส - การพักผ่อนหย่อนใจสำหรับผู้หญิงที่กระตือรือร้น

เตาบ้าน

แพนเค้กกับแฮม

เตาบ้าน

May be useful

กุหลาบผัก Ratatouille

เตาบ้าน

การสมรสแต่งงานเป็นทางเลือกในการแต่งงานอย่างเป็นทางการ

ความสัมพันธ์

การเลียนแบบความงามในต่างประเทศ

ความงามของผู้หญิง

สลัดกับลูกแพร์และชีส Dor blues

เตาบ้าน

วิธีที่จะเอาชนะความอดทนในเรื่องเพศ

ความสัมพันธ์

น้ำซุปเนื้อกับพาย

น้ำผึ้งและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์

สุขภาพสตรี

พายในร่มที่มีเบคอนและเนยแข็ง

เตาบ้าน

สควอชในครีม

เตาบ้าน

วุ้นจาก feijoa สำหรับฤดูหนาวสูตรที่มีรูปถ่าย

เตาบ้าน