- ปลาแซลมอน - 900 กรัม
- มันฝรั่ง - 900 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- เนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 50 กรัม
เราลอกมันฝรั่งและต้มไว้จนกว่าจะพร้อม จากนั้นเราจะทำซุปข้นจากมันฝรั่งด้วยการเติมเนย ปิดบังมันฝรั่งบดด้วยผ้าเช็ดตัวและพักไว้ - มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่เย็นลง ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ และต้มต่อไปในน้ำเดือดประมาณ 6-7 นาทีหลังจากนั้นเราจะนำออกและแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างละเอียดเอากระดูกเล็ก ๆ ออก อย่าทำให้มันเป็นเนื้อเยื่ออ่อน! เราเก็บภาชนะลึกเราใส่ปลาปลาบดและผักสับละเอียด ผิงพริกไทยและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราสร้างจากเศษเล็กเศษน้อยเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่บดเคี่ยวลงในแป้งและทอดในน้ำมันพืช ความสนใจ - ส่วนผสมทั้งหมดของบิทจะพร้อมสำหรับการใช้งานดังนั้นคุณจึงไม่ต้องทอดนานเพียงไม่กี่นาทีจนกว่าพวกเขาจะสว่างขึ้น บิตสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับจานโปรดของคุณ - เช่นเดียวกับฉันซึ่งรวมกับผักอย่างลงตัว บูด appetit! : P
เสิร์ฟ: 6-8